しぇからしか 曽根崎店

この日はラーメン好きの友人とご一緒。
彼は、ラーメンの中でも豚骨が大好きで、以前から行きたいと言っていたとんこつラーメンの「しぇからしか」曽根崎店にやって来ました。


　

最近増えましたねぇ～　　この食券を買うシステムのラーメン屋さんが。

人件費が少なくてすむし、ええように思うけど、欠点もあるのよねぇ～
今回私がやっちゃいました。　食券を買って直ぐになくすといった失態です。

ラーメンと一緒に、ビールの食券を買ったのに、カウンターに座るとラーメンの食券が一枚でビールの食券がありません。

かなり探したけど見つからず。

　

食券の自販機の記録を見て、ビールを出して頂きました。

良かったわ～～（安堵）

ビール一杯のために、こんなに必死になったのも初めてですわ～～（笑）

豚骨ラーメン好きの友人はネギラーメンを注文です。



このお店は、基本のスープが一つで後はトッピングのバリエーションのみ。

 


替え玉があるし、やはり豚骨ラーメンって感じですね。

私の注文は、ノーマルのラーメンです。
トッピングの追加は無し。

 


友人が注文したネギラーメンと比べて頂くと、解ると思いますが、ネギの量が違うだけで後は全く同じです。

豚骨臭が漂うスープなのに、

 


ご覧のとおり、白濁していません。

見ただけでは、塩ラーメンと言う感じのスープ。

飲んで見ると、アッサリとした醤油豚骨のスープです。

阪急の仁川にあるのが本店ですかねぇ！
阪神競馬場に行くときに、幾度もお店の前を通った事がありますが、食べに入った事はありません。

仁川の本店は、もっと白濁した豚骨スープのようですが、曽根崎店は独自のスープを作っているのでしょうか？

こってり豚骨好きの友人は、首をひねっていました。

 


麺は、極細のストレート麺。
風味が少ないのも残念です。

　

スープ以上の驚いたのが、このチャーシューです。
チャーシューと言うよりも、豚肉がそのまま入っている感じ。
好みだと思いますが、私の好みからは大きく外れています。

場所を考えて、スープを変えているのでしょうか？
全体的に食べやすいラーメンではありますが、こってり豚骨好きには物足りラーメンかも知れません。

豚骨好きの友人は、もう来ないと言ってたけど、私は悪くないと思います。
まあ、個人の好みやしねぇ～～

 



「しぇからしか」曽根崎店
大阪市北区曾根崎２－１１－２２　　地図
営業時間　　　午前１１時～翌朝午前４時
定休日　　　　 日曜日