FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

宮がみ屋のカレーちゃんぽん

新しいカレーうどんのお店を探そうと調べていたら、ノートに書いてあるけど食べに行ってないお店を発見! 


宮 外  

 

南船場の宮がみ屋さんです。

方向音痴の私にとって、最近はiPhoneが手放せなくなりました。
店の名前か?住所を入力するとカーナビみたいに道案内をしてくれるので大助かり。


宮 メニュー .  


カレーうどんでは無く、お昼はカレーちゃんぽんを提供しています。

麺は、ちゃんぽん麺以外にも細うどんを選ぶ事が出来ますが、野菜たっぷりの文字をみたらちゃんぽん麺が合うように思いました。


少し待って登場のカレーちゃんぽんです。

宮 カレー  


メニューの書いてあるとおり、野菜たっぷりの具だくさん。


宮 スー .   宮 店 . 



スープはさらりとしていて、味もあっさりとしています。
カレーうどんのお出汁と言うよりも、カレーラーメンのスープと言った感じです。

宮 麺    


夜は、カレー鍋を中心にした居酒屋さんとして営業。
お出汁もカレー鍋に使う物との併用なのでしょうか?

やはりこのお出汁には、うどんよりも中華麺の方が合いますねぇ~
コシもあって美味しいですよ。
 
宮 メニュー 2.   宮 野菜 .  


キャベツなどの野菜が入っている分、より甘く感じるお出汁。

宮 ペイ 1.   宮 ペイ 2. 


辛味スパイスに秘伝カレーペースト??


宮 辛 .   宮 ぺー . 


辛味スパイスを投入すると、辛さでグッとスープが引き締まって来ます。

秘伝カレーペーストを溶かすと、コクと風味が一気に高まって来ました。

あっさりスープが物足りなかったので、この二つを入れて自分好みのスープへと変えてみました。


お店のスープを自分好みにアレンジするのは、少し邪道かも知れませんが、今回は美味しくなったのでOKとして下さい。

美味しいちゃんぽんですが、コクをプラスするともっと美味しくなるやろなぁ~
そんな感じやったわ!

宮 スー  


宮がみ屋
大阪市中央区南船場4-10-21  地図
営業時間  月~金  午前11時~午後3時
               午後6時~翌午前3時
      土・日・祝    午前12時~午後3時  (予約限定)
定休日         不定休










スポンサーサイト



  1. 2010/12/15(水) 07:37:56|
  2. 市内南部
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<旬菜町家の味 京とあん 心斎橋店 | ホーム | 元気屋 やなベジのお好み焼き>>

コメント

師匠の・・・・・

秘密のノートを見てみたいです!(^o^)
  1. 2010/12/15(水) 08:05:22 |
  2. URL |
  3. うっし~ #HHofMmg.
  4. [ 編集]

秘密のノート!

> うっし~師匠
秘密のノートと言う訳ではありませんが、
他の方のブログを拝見して、新しいうどん屋さんや美味しそうなお店をノートに控えてあるだけです。

食べ歩きの参考にしていますよ~!
  1. 2010/12/15(水) 09:45:41 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mametan802.blog105.fc2.com/tb.php/399-129c3bc3
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。