ゆきの 天ざるうどん定食

 


美味しそうなかやくご飯でしょう？
この絶品 かやくご飯が食べたくなって行って来ました。

あの有名なＭのランチを書かれているＭ三郎さんが、
「大阪で最も食べることが困難なうどん屋さん」と紹介している「ゆきの」さんに食べに行きました。

土・日・祝日が休みである上に、営業時間がお昼２時間、夜２時間と短時間なお店。
それだけでは無く、行列の出来る人気店なのでお昼に食べようと思うと、３０分～１時間待ちの覚悟は必要です。

 


駐車場待ちの停滞も有ったようで、お店に有った駐車場が廃止になりました。
車で行かれる方は、ご迷惑がかからないようにご注意願います
人気店がゆえのご苦労もあるようですね。

午前１１時開店ですが、このお店はこの方のようにポールを狙わなければいけません。
開店２０分前に到着で、ポールを奪えず２組目となりました。


今回は、天ざる定食（１２６０円お昼は１００円引き）を頼みました。

 


お店に来ているお客さんは、良くご存じのようで、天ぷらが付いたおうどんとかやくご飯のついた定食を殆どの方が注文していました。

１２６０円とこのお店で一番高いメニューである天ざる定食も注文率が高いですねぇ～
まあ、この暑さやし冷たいうどんが食べたいですねぇ。


 


「ゆきの」さんのうどんは讃岐うどんと違って、優しいコシと弾力のある麺。
メニューにも看板にも讃岐うどんの文字は無く、ご主人は、「大阪うどんですから！」とおしゃっています。

この優しい弾力の麺が、お店の雰囲気とマッチしていて心が落ち着く感じです。

　 


天ぷらは勿論揚げたてサクサクです。
素材の味を生かした揚げ方で、この茄子なんてメチャメチャ美味かったのよ。

 　   


うどんを茹でるのも、天ぷらを揚げるのも一人でこなしている大将。
タイマーなんて使わずに、体で覚えているのでしょうか？
大将の厨房での華麗な舞に、毎回感動を覚えます。  

 
  

プリプリ・ホクホクの大きな海老天が２匹も入っていてお値段以上に満足する天ぷらです。
「ゆきの」さんに来たら、この天ぷらとかやくご飯は是非味わって頂きたいと思います。

美味しくてメチャお薦めですよ～～！

 


大将の「いらしゃいませ～！」
「ありがとうございました。」の声がとても優しく響いて、お店の雰囲気も優しく落ちついています。

だからこそ、その雰囲気を味わいに来ているお客さんは、長い待ち時間でも文句を言うことはありませんし、礼儀正しい客層だと感じました。  
 
お店の雰囲気とそれらすべてが「ゆきの」さんです。
うどんもその優しい雰囲気も是非味わって下さい。


 


うどん　「ゆきの」　
大阪市東住吉区山坂３－１０－１４ 　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後１時
　　　　　　　　  午後５時３０分～午後７時３０分
定休日　　　　 土曜･日曜･祝日　

過去の訪問　　　天おろし定食
　　　　　　　　　　　かき揚おろし定食　 
　　　　　　　　　　　天ぶっかけ定食　　
　　　　　　　　　　　天ぶっかけ大盛り定食