名前のとおりうどん界の「真打」です。

門真の三ッ島「真打」さんに食べに行きました。
美味しいうどんなので定期的に食べたくなりますね。

 


空いている時間帯を狙って、土曜日の午後２時過ぎにお店に着くと、待合には２０名程の方々が待っていました。

流石うどん界の「真打」さん。　　
人気も実力も凄いものがありますねぇ。

今回は、野菜天山かけ醤油をお願いします。

夏なので、ネバネバしちゃいましょう！
意味不明です。（笑）

 


麺が見えないくらい豪華な天ぷらが沢山乗っています。
何処から手を付けようか？悩みますねぇ。

私の場合は、何処から写真を撮るか？悩むのですが・・・・

舞茸天

　


舞茸天で有名なうどん屋さんの天ぷらを完全に越えています。
軽い衣を、少しだけ付けてサクサクに揚げてあります。

片○君！　最高やでぇ～～！


 


茄子の天ぷらなんて、甘味があって最高
どうも最近茄子の天ぷらが美味しく感じて、はまっています。

もう秋やしねぇ～～！　　この残暑で言いますか？？（爆）


 


麺は、いつものように伸びのある剛麺！
小麦粉の風味も豊かで美味しいですねぇ。

「真打」さんの山かけとろろは、少しだけ短尺の物が入っているので、食感が素敵です。
このさり気ない仕事が大好きなんですよ。

鰹節風味豊かなダシ醤油をかけて頂きました。
玉子が入っているので、わさびが良い仕事してますね。

夏はやっぱりネバネバが最高やわ～～！！

　


ビールのお供は、ネバネバですね！　
これまった意味不明で失礼～！ （爆）

　


午後２時半過ぎで麺切れ閉店！
オープンの１１時半から３時間以上も凄いお客さんの波。

３時間以上に渡って、素晴らしい仕事をこなすのも大変な事でしょう。
人気店でも、毎回素晴らしい麺と仕事に出会えて感激しています。

飲み過ぎに注意して、二日酔いで休む事無く、頑張って下さい！
ねぇ！大将～～　（笑）


 





本格手打ちうどん三ッ島「真打」 　
門真市三ッ島７７２－３　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
　　　　（麺切れの場合閉店、お昼に麺切れの時は夜営業なし）
定休日　　　月曜日
電　 話　　　０７２－８８４－４２５０

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