梅田 釜たけうどん

梅田に「釜たけうどん」が出来たの知ってますか？

 


皆知ってるって！　　
流石私のブログを見ているうどん好きですね。　

９月２日に新梅田食堂街にオープンしたのが、この「梅田　釜たけうどん」さん。

難波の 「釜たけうどん」さんと違って、１０数席の手狭なお店です。

 


午前１１時から午後１０時３０分の通し営業で、難波の本店に行けない人にとっては嬉しい営業時間。
しかし、麺切れしだい閉店ですから、落ち着くまで閉店時間が解らないし注意が必要ですね。

自動販売機で食券を買うシステムで、メニューはこちら！

 
大は麺８００グラム？
メチャ多いやんかぁ～～！

普通盛でも４００グラムですし、難波のお店同様にボリュームがあります。

ちく玉天ぶっかけの普通盛の食券を購入してカウンター席へ。
お昼時だったので、ほぼ満席。
食券を渡して５分程で運ばれて来たのがこちらのちく玉天ぶっかけうどん

 

ちくわ天がでかいので、斜めのショットで全体を入れてみました。

見た目は、完全に釜たけうどんのちく玉天ぶっかけです。
おネギの刻み方で、釜たけうどんって解るでしょう！

え、解らんの？　　まだまだ修行が足りませんなぁ～～

ぶっかけ出汁を飲んでみたら、これは完全に釜たけうどんの出汁って解ります。

 

大きなちくわ天は、揚げたてでメチャ美味いから驚いたね。

そんな事で驚くことでも無いねんけど、手狭な厨房で作っているのに難波の本店と同じ美味しさのちくわ天に半熟の玉子天です。

麺は、難波のお店で打った物を使用。

 


難波のお店で打ったと言っても、店主のたけちゃんが打ってるかどうか？は不明です。

そして、太くてモチモチの麺。

でも、若干ですがモチモチ感が本店に比べて少ないような？？
これは、色々な要素があると思います。

クオリティの高い本店といきなり比べるのも良く無いかも知れないので、今後の「梅田店」の成長に期待したいところです。
 
　

あの「釜たけうどん」の麺が、梅田で食べられるようになって、本当に嬉しいことですね。

 
 



「梅田　釜たけうどん」
大阪市北区角田町９－２５　　　地図
　　　　　　　　新梅田食堂街内　
営業時間　　　午前１１時～午後１０時３０分　　（麺切れしだい閉店）
定休日　　　　 無    休