美味いもん食らうンジャー

荒木伝次郎のピリ辛唐揚げぶっかけ

奈良の情熱うどん「荒木伝次郎さんに食べに行きました。

レセプション以来の訪問で、このお店もご無沙汰しておりました。
7月23日にグランドオープンしてからも、限定メニューに取り組んだりして頑張っている店主の荒木さん。

名前は、伝次郎さんと違うので間違わないようにね。

伝 メニュー 1.   伝 メニュー 2. 


 メニューはクリック拡大します。

このお店のオリジナルメニューにこんなのがあります。

伝 メニュー 3  


どちらにするか?少しだけ悩んで、ピリ辛唐揚げぶっかけをお願いしました。

10分近く待って、茹で立ての麺の登場です。

伝 ぴり  


綺麗なトルネード盛りが食欲をそそります。

伝 唐  


うどんの上にはピリ辛唐揚げが4個。

一口頂くと、

お~~~!辛~~い!!

柔らかいモモ肉の唐揚げは、メチャジューシーですが、衣にかかっている甘酢ソースがメチャピリ辛です。
 
辛いけど、美味いわ~!!

伝 アップ  


麺は、モチッとした弾力があり、伸びと適度のコシがありました。
ん! 中々ええ麺を出してますなぁ~~

唐揚げにかかっていたピリ辛の甘酢ソースがぶっかけ出汁に浸透していって、酸味がプラスされたようなぶっかけ出汁になって行きます。

伝 麺 .   伝 玉 . 


そのため、サッパリ感がプラスされて美味しいぶっかけうどん。
ちょっとした事で、全体的に特徴のあるぶっかけうどんに仕上がっています。

温玉を潰すと、辛さも抑えられてマイルドに変化。
この点もちょっとしたアイデアが光っています。

伝 横  


辛い物が好きな私やけど、このぶっかけうどんメチャ気に入ったね。

美味しかったわ~~!!

遠いところまで、食べに行く価値のあるおうどんです。



伝 外  

情熱うどん「荒木伝次郎
奈良県磯城郡田原本町千代43-1 パレス千代1階西  地図
営業時間   午前11時~午後3時
         午後6時~午後10時
定休日     月曜日  (祝日の場合は翌日) 



過去の訪問     レセプション 
 




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  1. 2010/10/07(木) 06:01:57|
  2. 荒木伝次郎
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

やっぱ美味しそうです!!
一緒に行ければ、昼でも思わず飲みたくなりそうですv-10
  1. 2010/10/08(金) 00:15:24 |
  2. URL |
  3. Oです #-
  4. [ 編集]

>Oさん
ビールですか?
確かに、ビールが飲みたくなるおうどんです。
私は、毎回車で行くので、飲めないのが残念です。
  1. 2010/10/08(金) 08:53:06 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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