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美味いもん食らうンジャー

中津・ 情熱 fantasisuta

中津の情熱 fantasisuta に行って来ました。

行ったのは昨日の土曜日。

讃 看 

雨が激しく降っていましたが、店主の「讃ちゃん」がツイッターでなんか面白いメニューをするとつぶやいていたので食べに行きました。

この日のメインは、こちら

讃 ちくわ  


うどんじゃないんですか~~?

ただの竹輪天と違うのよ!

香川から取り寄せたえびちくわたこちくわを磯辺揚げにしています。

それにうどんは私の大好きなひやかけをセットでお願いしました。

讃 セット  


こんな豪華なセットは関西では食べられませんよ。

讃 たこ  


たこちくわ濃厚な味でメチャ美味ですわ!
たこだけでは無くて、良い魚から作ったのが一口食べれば直ぐに解ります。

讃 えび  


こちらのえびちくわは、本場讃岐でよく見掛ける赤天(赤色した平べったい蒲鉾状の物)と味は似ています。

まあ、赤天もえびから作るみたいやし、材料は同じやからね。

なんか懐かしいちくわで、これも美味しいね。

そのうえ、おうどんもメチャ美味いから幸せがこみ上げて来ました。

讃 麺  

この日の麺も、しなやかなコシがあって良い感じ。
小麦粉を変えて以来、試行錯誤を繰り返しているようですが、食べに来る度に美味しくなってきています。

イリコ味のひやかけ出汁は、スッキリとした鮮麗な色彩と味わいです。
毎週土曜日にひやかけを提供していたので、その味は完成された物になっています。

深みがあって美味いですねぇ~~!

讃 ひや  


やっぱり雨の中、食べに来た甲斐があったわ~

満足・満腹です。



情熱うどん「讃州」 
大阪市北区豊崎3-4-12   地図
営業時間   午前11時~麺切れまで(最終午後3時)
         午後5時30分~麺切れまで(最終午後9時)
定休日     日曜日  (祝日不定休)
電    話     06-6377-5555    




過去の訪問  ハモ天ぶっかけ2010
         ひやかけ天ぷら盛り合わせセット
         肉ぶっかけ
         生醤油うどん
           ざる伽哩(カレー)  (第3回 讃岐うどん巡礼)
         ちく玉天ぶっかけ
         秋鮭とキノコのクリームうどん
           ざる坦々
          
焼きチーズカレーうどん
           ざるチャーシュー 
           カツカレーうどん
           ひやかけ
           ざる坦々とカレー釜たま 
           きまぐれ天盛りひやかけ
          ひやかけ
          しょうゆうどん





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  1. 2010/10/10(日) 06:45:48|
  2. 讃州
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<長居 釜揚うどん 「一心」 | ホーム | 釜揚げうどん「鈴庵」>>

コメント

食らう師匠も行かれたんですね。

えびちくわはやわらかく、たこちくわは歯応えのある美味しいちくわでした。

うどんは師匠がおっしゃる通り美味しくなってると感じました。
これから讃州率もあがりそうです。
  1. 2010/10/10(日) 08:02:43 |
  2. URL |
  3. たこぱー #-
  4. [ 編集]

>たこぱー さん
コメントありがとうございます。
私もえびちくより、たこちく美味さに感激しました。

麺も良くなって来ているので、讃州さんに行きたいのですが、私の職場からでは、真打・麦笑とTKUさんが大きな壁となっていますよ。
それをクリアするのが大変で・・・



  1. 2010/10/10(日) 20:10:36 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

私も夜に頂けました!
たこちく・えびちくも勿論美味しかったですが、久しぶりの讃ちゃんのひやかけにも感激しましたv-10
そうそう師匠のブログの背景もついにTKUですね!
カレーにそそられます(^^ゞ
  1. 2010/10/11(月) 23:59:52 |
  2. URL |
  3. Oです #-
  4. [ 編集]

>Oさん
夜にもひやかけがありましたか!
私は、たこちくの美味さに感動しました。
これからも、こんなスペシャルをして欲しいですね。

コメントのとおり背景を変えてみました。
まだ、たかたかさんの了解を取り付けていませんが・・・
  1. 2010/10/12(火) 22:35:44 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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