母の日
美味いもん食らうンジャー
風輪里(ふわり)のちく玉天ぶっかけ
「竹松うどん」
さんをあとにして、
「
風輪里
」(ふわり)
さんに食べに行きました。
うどん好きのメンバーです。
一軒で終わるはずがありませんね。
綾部街道沿いにお店はありますが、
「竹松うどん」
さんに行く時、このお店の前を通って向かいましたし、丁度帰り道にお店が有って便利です。
初訪問のお店です。 先ずはメニューをご覧下さい。
クリック拡大します。
温(あつ)メニューに、
カレーうどん
があるのだけはチェックして、やはり冷(ひや)メニューに目が行きます。
豚の生姜焼きぶっかけ
がとても気になります。
しかし、
千日前「釜たけうどん」直伝の味!ちく玉天ぶっかけ
にしましょう。
これで解って頂けると思いますが、店主さんは
「釜たけうどん」
で修行された方です。
店内には、店主自慢のハーレーが置いてありますし、バイク雑誌が沢山置いてありました。
丁度混雑時のため、30分以上待って登場の
ちく玉天ぶっかけ
です。
店主さんと奥さん二人でお店をやっておられるので、混雑時は少し待つ事になるようです。
しかし、きっちりと茹で立ての美味しい麺を提供されているので、私的には文句はありません。
二軒目やったしねぇ~~(笑)
麺は、普通サイズぐらいでモチッとした弾力がありました。
麺のコシを重視したタイプのようです。
そして、この
ちく天
ひねりが入っていて芸術的なんやけで、その美味さに唸ってしまいました。
ええ竹輪使ってますなぁ~~
ひまつぶし
うっし~師匠
が、このお店は
ひつまぶし
が名物や!と情報を仕入れていたので、ひつまぶしって注文したら、
ひまつぶし
でした
自家製でんぶと天かすがご飯に良く合います。
私は梅肉がダメやから、先にどけといたからか?若干でんぶの味が前面に出すぎた印象。
最後は、熱々のかけ出汁を頂いて、茶漬け風にして頂きます。
同行者の一人は、私が気になっていた
豚の生姜焼きぶっかけ
を注文です。
甘辛く生姜焼きされた豚肉が、豪華です。
ぶかっけ出汁が、やや甘めの味付けですし、そのバランスが難しいところでしょう。
もう一人は、
きつねぶっかけ
!
こちらも美味しそうです。
私と
うっし~師匠
は、
ちく玉天ぶっかけ
と
ひまつぶし
他の二人もひまつぶしを頂きましたが、200円なのにメチャ量が多いがなぁ~
こんな処で美味しいうどんが食べられて、メチャ幸せです。
しかし、この日は食べ過ぎたようで、晩ご飯が食べられるか?心配です。
また嫁さんの顔色を窺うことになりました。
「
風輪里
」(ふわり)
(Biker & Driver's Communication UDON & Café FU.WA.RI)
兵庫県篠山市福井769-1
地図
営業時間 火~土 午前10時~午後5時
日・祝 午前9時~午後6時
定休日 月曜 (祝日の場合は翌日)
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テーマ:
うどん
- ジャンル:
グルメ
2010/12/03(金) 06:20:24
|
うどん 丹波篠山市
|
トラックバック:0
|
コメント:2
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ある日のTKU
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コメント
申し訳ございません(^▽^;)
不確かな情報でごめんなさい。
楽しいうどんツアーでございました!
同じレポでも、さすが師匠!のレポは違いますわ~( ̄ー ̄)b
またご一緒よろしくお願いします。
2010/12/03(金) 08:06:20 |
URL
|
うっし~ #HHofMmg.
[
編集
]
>うっし~さん
いえいえ、うっし~師匠の情報があったからこそ、このお店に行けました。
こんなところにも、釜たけさんのお弟子さんがお店をやっているとは、凄いですね。
また、うどんツアーご一緒しましょう!
2010/12/04(土) 10:32:24 |
URL
|
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
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