FC2ブログ

美味いもん食らうンジャー

饂飩の四国 ひやひや

この日は梅田で宴会がありました。
〆のうどんを食べにやって来たのは、饂飩の四国」西梅田店です。

宴会がこのお店の直ぐ近くだったもので、食べに来ましたが、地下鉄「西梅田」からもかなり西側にお店はありますし、あまり来る事の無い場所です。

四国 メニュー  


〆のうどんです。 あっさりとひやひやの大盛にしましょう。(笑)

まだ、少し飲み足りないので酎ハイを注文すると、

四国 いりこ  


付き出しに出て来たのが、このいりこちゃんです。
軽く油で揚げらてた香ばしいいりこ。

四国 チュー  


甘い酎ハイには合いません。 
日本酒か焼酎なら合うと思うねんけどねぇ~

しばらく待って登場のひやひやの大盛です。

四国 ひや  


このお店に限らずひやひや(ひやかけ)があると、つい頼んでしまいます。
冬の寒い日でも、全く同じ行動をしてしまうし、少し学習する必要がありますなぁ~

ご覧になっている方も、またひやかけを食べとるでぁ~~!って思っていることでしょう。

四国 薬 .   四国 中 . 

この日のひやひやのお出汁は、イリコの風味は十分に出ていますが、すこしイリコの雑味が出ていました。

この雑味が少し気になりますが、前回頂いた時は、イリコの風味自体が弱めであったので、これだけイリコの味が出ている事ですし、我慢いたしましょう。

四国 麺  


麺は、適度のコシとモチッと感が出ています。
伸びは少ないけれど、これぐらいコシがあれが良いでしょう。

閉店間近の時間帯で、これだけ美味しい麺を出していれば十分だと思うねぇ~


ネギなどの薬味は使用せず、お出汁を最後まで飲み干すと、そこには四国が見えて来ます。







四国 器  


饂飩の四国でしたわ~~ (爆)


ひやかけが食べたくなったら、また来よっと

四国 外  


饂飩の四国」西梅田店
大阪市北区梅田3-3-20  地図
営業時間   午前11時~午後10時  
定休日      無 休 



過去の訪問   ひやひや定食
           ひやひや












 
スポンサーサイト



  1. 2011/03/12(土) 06:30:10|
  2. うどん 北区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<橋本農機  マイ丼  高松市 | ホーム | 植田米穀店 マイ丼  高松市>>

コメント

讃岐うどんが大阪にあまりないころ、
一度、このお店で宴会しましたね。

この頃からうどん好きだったんですよ。
  1. 2011/03/12(土) 21:52:56 |
  2. URL |
  3. k #17ClnxRY
  4. [ 編集]

>k さん
それってかなり前ですね。

私は、その時こんなにうどん好きでなかったはず。

どうだったのかなぁ~
かなり昔で記憶が・・・・

  1. 2011/03/13(日) 20:37:10 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

なるほど・・・・

師匠とkさまのうどんの原点はこのお店にあるんですね(^^)

そういえば、あの方も・・・・・

恥ずかしながら、まだコチラのお店で「ひやかけ」食べておりませんので、近いうちの(^^ゞ
 
  1. 2011/03/13(日) 22:02:54 |
  2. URL |
  3. うっし~ #HHofMmg.
  4. [ 編集]

> うっし~ さん
原点と言えば大げさですが、以前から好きなお店の一つです。

ひやかけ常設店と言うのが大きなポイントかも知れません。
  1. 2011/03/13(日) 22:32:44 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mametan802.blog105.fc2.com/tb.php/467-5cf452be
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

タイトルバックの写真

AquariumClock 2

FC2カウンター

多機能カレンダ-

09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

プロフィール

食らうンジャー

Author:食らうンジャー
一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

リンク

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

お知らせ

コメントについては、大歓迎です。 しかし、誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。 また、事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。 削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。 あくまでも私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。 争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。