母の日
美味いもん食らうンジャー
熟成うどん なかや
年末・年始関西うどん屋営業情報はこちらです!
またまた、新しいお店がオープンしたので行って来ました。
地下鉄「東三国」駅近くに出来た
熟成うどん「
なかや
」
さんです。
既に沢山のブログで紹介されてるやん!
そんな事は言わないで、お付き合い下さい。
「やしま」系のうどん屋さんですが、
「山善」
さん
「麦笑」
さん
「うどん日和」
さん
と違って、
「釜出しうどんやしま」
で修行を積まれたご主人です。
守口市の国道1号線沿いにあるのが
「釜出しうどんやしま」
さんね。
お昼のサービスメニューです。
これ以外にもメニューがありますので、参考に掲載しますね。
カレーうどんがあるので安堵しました。(笑)
おっと、冬の定番
鍋焼きうどん
もありまっせ!
鍋焼きうどんが好きの方には朗報ですねぇ。
初めてのうどん屋さんです。 やっぱり冷たい麺を頂くことにしましょう!
ちく天ぶっ玉うどん(冷)
にかやくご飯のセットをオーダーです。
美味しそうですねぇ~~
でも、何処か違和感を感じませんか?
そう、
ぶっかけうどん
やのに木製の
おたま
が付いて来ました。
このおたまは不要でしょう???
温玉を食べるのに使うのでしょうか?
そんなの気にしないでおうどんを頂きましょう!
やや細めですが、凄く伸びのある麺。
適度のコシと小麦粉の風味も兼ね備えています。
新店にしては、いい麺を出してますねぇ~
この麺美味いわ~~
細長い
ちくわ天
です。
何故細長く見えるのかと言うと、一本のちくわを4分の1サイズにカットして揚げてありました。
衣が沢山付いているし、ちょっと変わった食感になって良いと思うねぇ~
ぶっかけ出汁も甘くも辛くも無く、スッキリとしていて麺との絡みも良く、うどんを引き立たせています。
人参たっぷりの
かやくご飯
も良い味付けです。
好きな味付けのかやくご飯でした。
夜は、お酒も飲める居酒屋風のお店になります。
いりこ天ぷら
を特別に作って頂きました。
めちゃ良い
イリコ
使っているのを、一口食べた瞬間に解ります。
これも美味しい
いりこ天ぷら
です。
これなら他の居酒屋メニューも期待が持てそうですね。
新店としては、かなりハイレベルのお店です。
きっちりと修行されたことが、うどん以外の
かやくご飯
や
いりこ天ぷら
などのサイドメニューの美味さに表れていました。
地元でお店を出したかったので、この場所を選んだとおしゃっていた真面目なご主人。
店名のとおり、1日程度うどんを熟成させているようです。
これからの飛躍に期待が持てる、そんなお店です。
熟成うどん「
なかや
」
大阪市淀川区宮原5-3-52
地図
営業時間 午前11時~午後2時30分
午後5時~午後10時 (予定)
定休日 未定 (年内は休まず営業)
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2010/12/25(土) 07:30:44
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なかや
|
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コメント:6
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大谷製麺処のかまたま-ラ
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うどん用の小麦粉が変わる!
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コメント
木製のおたまは、ぶっかけ出汁を飲まれるかたようではないでしょうか?
2010/12/25(土) 21:19:46 |
URL |
アルティマ #-
[
編集
]
こんにちは~寒いですね。。。
こんな日は、温かいお出汁のうどんが
食べたくなります。
熟成うどん「なかや」さん、
こちらも、いろんなブログで紹介されていたので
行ってみたいお店の一軒です。
食らうンジャーさんのブログを読んで
ますます行きたくなりました~。
ローテから麦笑さん行こうかな~
と思ってたんですが
なかやさん行って麦笑さんの
連食コースかな。。。(笑)
2010/12/26(日) 12:24:00 |
URL |
nowa #-
[
編集
]
カウンターにはお酒が並んであるし、
夜に訪問したいですね。
駅からは何分ぐらいですか。
夜も禁煙なら最高なんですけどね。
2010/12/26(日) 13:34:07 |
URL |
k #JalddpaA
[
編集
]
> アルティマ さん
確かに言われて見れば・・・
いつもぶっかけ出汁を直接器から頂いているので、気がつかなかったわ~
2010/12/26(日) 16:16:47 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
>nowa さん
今日日曜日は、麦笑さんは営業してましたか?
なかやさんは、新店としては、頑張っているお店と思います。
是非一度・・・!
2010/12/26(日) 16:20:46 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
>kさん
駅から約5分。
飲みに行くには最適でしょう?
さすがに夜は禁煙にならないと思うけど!
2010/12/26(日) 16:25:23 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
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]
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