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美味いもん食らうンジャー

「釜たけ」の生醤油うどん

第2回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼開催中!

期間は今年末までです。

私も残りあとわずかとなりました。 頑張らねば!

今回私の巡礼先は、 五番札所釜たけうどんです。

釜たけ 

讃岐うどん「大峰」さんのプレオープンの時にお会いした「たけちゃん」のお店で、早く訪問しなければと考えていましたが、こんなに遅くなりました330

お昼時は長い行列のできる人気店で、ある意味巡礼の難所だと思います。

行列覚悟で12時ごろにお店へと向かいましたが、行列も短くすぐに店内に案内されました。

「たけちゃん」はプレでお会いした私のことを覚えていてくれたようで、少し感激しました!

釜たけ 店内 

なんばグランド花月(NGK)の近くとあって、店内には吉本の芸人さんのサインがずらりと並んでいます。

私にはこのようなサインより、私にとっての金本兄「たけちゃん」のサインの方が価値がありますねぇ!

次回は「たけちゃん」のサインをもらいに色紙を持参しようかなぁ?
なんて (笑)

で、今回はちく天生醤油うどん(750円)を注文です

実は、「釜たけ」さんではぶっかけうどんしか食べたことがなく、今回の生醤油うどんは初体験なんですわ。

釜たけ うどん 1 

いつもの極太麺は、ピカピカに光っています。

まずは、醤油を掛けずに少しうどんをいただくと。

釜たけ 麺 1

小麦粉の風味たっぷりのモチモチのおうどんです。

そう!これが釜たけの麺なのよねぇ~

食べたことがないからわからないって?

なんといえばよいのでしょうか? モチモチでありながら伸びるタイプの麺ではなく、コシがありながらも剛麺とも違うし、言葉で表現するのは難しいねぇ!

一度味わっていただきたい麺で、どこにもない不思議な麺なのよ!

不思議といっても、ホントに旨いですよ~~~

釜たけ ちくわ .  釜たけ ちくわ 2 .

ちくわ天は、メチャ大きくてボリューム満点!

これだけ大きいちくわ天を出すお店も、数少ないと思います。

この記事を書きながら、関西ナンバーワンの大きいちくわ天はどこやろ~!って考えていますが、釜たけさんは間違いなく上位の方やろねぇ。

関西ナンバーワンのでかいちくわ天を出すお店、わかる方コメントお願いします!

釜たけ 醤油  

で、醤油を絡めると、やっぱり旨いね~~460460460

ぶっかけのお出汁よりもシンプルな生醤油うどんの方が、小麦粉の風味を楽しみならがらうどんを味わえるように思います。

釜揚げうどんに続いて、生醤油うどんの美味しさを再発見させられました。

お店を出ると誰も並んでなかったので、綺麗に外観の撮影ができました。
こんなこともあるようです。

釜たけ 外  


釜たけうどん」  星星星星星 
大阪市中央区難波千日前4-20    地図

営業時間   午前11時~午後4時(麺切れの場合は早仕舞)
定休日     月曜日
電  話            06-6645-1330











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  1. 2008/10/31(金) 06:46:21|
  2. うどん 中央区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:9
<<「うどん日和」のちく玉天ぶっかけ | ホーム | 「天天ノ有」 住之江>>

コメント

アリャ

大の大ちがいますや~ん。
連チャンですかぁ~。
  1. 2008/10/31(金) 07:39:38 |
  2. URL |
  3. アルティマ #-
  4. [ 編集]

最近は頼んでないですが、以前はちくわが2倍の1本のちくわを
片側だけ開いて揚げた"ちくわ大"ってのが裏メニューでありましたよ。
  1. 2008/10/31(金) 09:04:18 |
  2. URL |
  3. 光樹 #-
  4. [ 編集]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2008/10/31(金) 15:14:23 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

釜たけうどんさんのおうどん、太くて、もちっとしていて、それでいてしっかりしていて、
ほんとうに、めっちゃ美味しかったです。
こんどは釜揚げ食べますv-344
  1. 2008/11/01(土) 08:16:56 |
  2. URL |
  3. k #-
  4. [ 編集]

そうです!

>アルティマさん
いつもの大の大と違います。
もう一軒巡礼に行ったので....
  1. 2008/11/01(土) 11:57:58 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

そんなのが?

>光樹さん
そんな大きなちくわ天が有ったの?
今でもあるのでしょうか?
私は、釜たけの「あなご天」ファンですが、この日は無かったのよ~~
どうも、いいあなごが入らないようです!
  1. 2008/11/01(土) 12:01:20 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

ご来店

ありがとございましたー
アナゴ半年くらいハイッテナイカモ
  1. 2008/11/02(日) 01:04:53 |
  2. URL |
  3. ガー #-
  4. [ 編集]

釜たけは!

>Kさん
残念ながら「釜たけ」には釜揚げうどんがございません!
暖かい生醤油うどんが良いのでは?
確か釜玉も有ったように記憶しておりますが、間違っていたらゴメンなさい!!
  1. 2008/11/02(日) 20:07:41 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

穴子天が!

>ガー子さん
先日は失礼いたしました。
顔を覚えて頂いて光栄です!
安くて良い穴子が入らないのでしょうか?

美味しいうどんとあの穴子天のコンビが大好きなんですわ。
穴子天の復活を待ち望んでいま~す!
  1. 2008/11/02(日) 20:12:56 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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