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美味いもん食らうンジャー

山元麺蔵 チァリティー営業 

3月16日  京都の山元麺蔵さんで東日本大震災のチァリティー営業があると知って行って来ました。


山 義援  

店内にはA5サイズぐらいの小さな張り紙がしているだけ。

でも、ご主人のブログを見て常連さんや遠くからのお客さんが来店したようで、11時のオープンと同時に店内は満席の状態です。

山 メニュー  

この日の売り上げをすべて義援金として送るそうで、私もご協力させて頂きます。
一番高いメニュー「赤い麺蔵スペシャル」を頼もうと思っていたけど、なんか?辛そうなので、2番目に高いメニューの牛のホルモンつけ麺をオーダーです。

その前に名物の土ゴボウの天ぷらを頂きました。

山 ごぼあ  


そのまま食べても美味しいねんけど、カレー塩を付けると風味が倍増。

山 ごぼう .   山 食べ . 


ちょっと付け過ぎると、ゴボウの風味が消えてしまうから要注意やね。


暫くして登場の牛ホルモンつけ麺です。

山 セット  


前回は、牛と土ゴボウのつけ麺を頂いたけど、基本的には同じつけダシのようです。
しかし、ホルモンから出た美味しい油がつけダシに溶け込んでいました。

土ゴボウが入っていない分、ややアッサリとした感じがしますねぇ~~

山 麺  


この日の麺は、凄く伸びて、コシも抜群です。
「きたほなみ」を使っているそうですが、前回頂いた麺と遜色のない美味しさです。

メチャ美味いし、満足やわ~!!

山 つけ  

今回は、冷たい麺をお願いしたから、麺のコシを楽しむことが出来ました。
でも、おダシが冷めるのがちょっと残念です。
小雪も舞うメチャ寒い日やったし、温を頼むべきやったかなぁ~  

 
山 麺 あ .  山 ホル . 


ホルモンは、下処理をしっかりやってるから臭みもなく、香ばしくて美味かったね。
 
山 大  


元気なご主人は、いつも以上に大きな声で気合い十分です。
ご主人同様スタッフみんなが元気でこちらもパワーを貰ったように感じました。

東北の方々にもこの元気が伝わるように思います。

色々なうどん屋さんで、義援金やチャリティー営業がされています。
私もささやかではありますが、うどんを食べてご協力しよう思っております。

え、食べることより義援金せなあかんてぇ~ 

このように義援金の輪が広がることを、切に願います。 


山 外  



手打ちうどん「山元麺蔵」  
京都市左京区岡崎南御所町34   地図
営業時間    午前11時~午後7時45分 
        水曜日のみ午前11時~午後2時30分
定休日     木曜日・第四水曜日
電  話     075-751-0677



過去の記事    京カレーうどん 
           牛と土ゴボウのつけ麺










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  1. 2011/03/18(金) 06:45:32|
  2. うどん 京都府
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

ゴボウ天のカレー塩、良く合って美味しいですよね。
助け合いの気持ちが続く事を祈ります。
みんなが出来る事をすればいいんじゃないかと思います。

では、遊びに行ってきます~(オー非国民汗)
  1. 2011/03/18(金) 06:58:15 |
  2. URL |
  3. たこぱー #-
  4. [ 編集]

さすが師匠!

たらふく食ってご協力されたんですね!

ボクも明後日はゴッサ食って協力したいと思います(^^)v
 
  1. 2011/03/18(金) 07:12:42 |
  2. URL |
  3. うっし~ #HHofMmg.
  4. [ 編集]

>たこぱーさん
行ってらっしゃい!
遊びも大切ですよ~~

ゴボウ天に、カレー塩を付けすぎて、むせ返ってしまいました。

  1. 2011/03/18(金) 23:30:34 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>うっし~師匠
何処でゴッサですか?(笑)

私が義援金を入れている写真を撮って下さい!!
顔出しOKで・・・

やっぱりNGにします。
  1. 2011/03/18(金) 23:33:49 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

麺蔵さん、男前ですね。
食べる側として、
美味しいうどんを食べるのが申し訳ない気持ちが
あり、控えぎみになってましたが、
この売り上げを義援金に、となりますと、
しっかり食べてもいいんですって思えますね。
私も、あちらこちらでできることを、協力していきます。
  1. 2011/03/19(土) 08:10:35 |
  2. URL |
  3. k #17ClnxRY
  4. [ 編集]

> k さん
男前には、いつも反応しますね。(笑)
美味しいうどんを食べるのに控えぎみ?

k さんには、その言葉は似合わないように思いますが・・・(爆)
美味しい麺だったので、大盛にすれば良かったかと、少し後悔しました。

  1. 2011/03/19(土) 17:26:12 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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