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美味いもん食らうンジャー

嘉希のすじ肉カレーうどん 

 嘉 アップ 



またまた熟成ネタで失礼いたします。

2月の「あさすず」の後に、もう少しうどんを食べたいと言うことで行ったお店は、 さぬきうどん「嘉希さんです。


嘉 外  

まだオープン前です。
うっし~師匠もお店の外観の写真を撮ったりしてオープンを待っています。

今回の訪問目的は、なんと言ってもカレーうどんです。

嘉 メニュー . 


最近色々なブログに登場しているカレーうどんが、うっし~師匠同様どうしても食べたかったのよ。

私はすじ肉カレーうどんを、うっし~師匠はモーホーカレーうどんを!

違いましたホルモンカレーうどんです。(笑)


嘉 釜  

釜が二つになりましたねぇ~~

一つの釜でうどんを茹でられていますが、茹で時間はなんと25分
そのため、かなり待つことになりますから、時間に余裕があるときの訪問をお薦めいたします。

しばらく来ない内に、店内のカウンター席が少し増えていました。

今回の大発見は、お店にトイレがあったこと。
階段の下部分にトイレがありましたが、「トイレ」と何処にも書いて無かったから、解らんかったのよ。

嘉 盛 


ようやくうどんが茹で上がったので、盛り付けの開始です。

嘉 盛 2 


なにやら、カレーパウダーをいっぱいかけていますねぇ。

出来上がったすじ肉カレーうどんは、こちらです。

嘉 全  

カレーうどんの表面には、 タイから仕入れたカレーパウダーが乗っていて、その上からこんがりと揚げられたガーリックチップがトッピングされています。

なんか凄いビジュアルですね。

おっと!うっし~師匠の器からいきなり一反木綿が出現です。

嘉 1反  

それが、メチャでかいから驚き
店主も、「過去最大かも知れません!」と言ってたけど、この遊び心もいいですね。

嘉 ダシ  

お出汁は、見てのとおりルウ系です。
スパイスが効いて、強烈な辛さです。
強烈と言っても、食べられない辛さではありません。

暑くないのに後から凄い発汗です。
それでなくても汗っかきな私は、顔がもうボトボトです。
 
これは完全にスパイス効果ですねぇ~~

カウンターに置いてあるティッシュペーパーでは足らないと思ったのか?店主からキッチンペーパーを貰って汗を拭きました。

嘉 麺  

25分も茹でる極太麺は、コシも強くモッチとしています。
良い麺ですが、25分の茹で時間は大変な作業ですね。

嘉 肉 .   嘉 中 .   


中に入っていたすじ肉も美味かったよ。

汗ボトボトになりながら、完食間際に出てきました一反木綿ちゃん!

嘉 木 .   嘉 かやく 


私のも相当でかいやん!(笑)

「味見して下さい!」と出されたかやくご飯です。
いや~!美味しいねんけど、カレーうどんとはミスマッチでした。

このカレーうどんは、強烈なタイ産スパイスとガーリックが特徴です。

ガーリック抜きも出来るそうですが、ガーリック入りをお薦めします。
なんか癖になる味わいで、

ゴッサ美味かったでぇ~~!!

また食べたくなるカレーうどんです。

嘉 看 2  




さぬきうどん「嘉希」    
大阪市平野区加美正覚寺1-21-18     地図  
営業時間   平日 午前11時30分~午後3時
              午後6時~午後9時
       
定休日   火曜日と月曜の夜


過去の訪問  ひやかけ
         ちく玉天ぶっかけ





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  1. 2011/04/02(土) 06:22:17|
  2. うどん 平野区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

出たぁ~~\(^o^)/

ゴッサ!

クセになる味ですね!

この記事見ていたら、急にまた食べたくなりました !!!

なんか、怪しい薬とか入っているんとちゃう?(オー汗)
 
  1. 2011/04/02(土) 06:43:27 |
  2. URL |
  3. うっし~ #HHofMmg.
  4. [ 編集]

定休日や営業時間を見たら「ホンマやな~~」とツッコミを入れたくなるお店です(笑)
  1. 2011/04/02(土) 07:44:13 |
  2. URL |
  3. ひろ #TGHntJu2
  4. [ 編集]

辛口カレー好きな私はこのブログを見て、
朝から、よ○れを○らしましたよ。
美味しいそう~~。
朝鈴から言うと、車でいかれたんですかv-362

  1. 2011/04/02(土) 08:10:46 |
  2. URL |
  3. k #17ClnxRY
  4. [ 編集]

>うっし~さん
なんなでしょう?あの癖になる味は・・
私も食べたくなりましたよ~

  1. 2011/04/02(土) 09:15:56 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> ひろさん
臨時休業が多いですね~

私は日頃の行いが良いので、毎回お店は開いてますよ。
ひろさんと違って、ブラックではなく、心の底から真っ白です。(笑)
  1. 2011/04/02(土) 09:19:08 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> k さん
辛口と言うよりも、メチャスパイシーなカレーです。
ただ辛いだけでは無くて、沢山のスパイスが発汗を促進します。
食べに行くなら、夏場よりも春先までですよ。

駐車場はありませんが、車で行きました。
  1. 2011/04/02(土) 09:23:15 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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