よつ葉 神戸市須磨区

今回は、US師匠企画の「兵庫県うどん屋巡りミステリーツアー」です。

参加者は、うっし～師匠にアルビコッコさん、案内人のUS師匠と私の４人のメンバー。
阪神尼崎駅を集合して、US師匠の車で最初のうどん屋へと案内して貰いました。
 
兵庫県にも沢山のうどん屋さんがありますが、私の行動範囲から外れているため、知らないお店が多く、今回のツアーは楽しみにしていました。

最初のお店は、神戸市須磨区のうどん「よつ葉」さんです。

 


US師匠は、ご主人と既に顔馴染みのようです。

昨年４月に出来たばかりの新店ですが、お店の外にあるメニューボードを見るだけで、美味しそうな予感漂って来ます。

 

店主の自信作「天おろしぶっかけ」が、US師匠もお薦めとのこと。

皆さん天おろしぶっかけを注文です。

 　

　クリック拡大します。

全体的にリーズナブルなお値段設定です。
中でも天おろしぶっかけ７７０円は、かなりお得な印象ですねぇ～

　


夜メニューにあるカツカレーうどんや平打ちひやひやうどんがかなり気になるやんかぁ～

１５分近く待って、登場の天おろしぶっかけ４つです。

　

きゃ～～！！　　凄い迫力です。

美味しそうですね。
うっし～師匠は、朝食抜きで気合いを入れての参加。
朝食を食べて来た私でも、お腹がなりました。

 


麺は適度のコシと、ツルっとした食感。

新店としては、ハイレベルなおうどんを提供してますし、キッチリと修行をしてきたのが解ります。
ぶっかけ出汁は、若干甘めですが、気になる程ではありません。

  


天ぷらは、ししとう・大葉・なす・カボチャ・海苔・海老天と豪華です。
本来は、ししとう２個のところ、この日は大葉に変わったようです。



揚げたてサクサク。
衣も軽いので美味しい揚げ方です。

 　  


本日の特別メニューも用意されていますし、毎日来ても飽きないでしょう。

ここでUS師匠から問題が出されました。

 

このビジュアルを見て、「よつ葉」さんの修行先を当てるようにね。

US師匠は、最初の訪問で解ったらしいねん。
でも私は、サッパリ解りません。

ヒントは、メニューにあるなすぶっかけです。








え～～と！　天ぷらとうどんの雰囲気は、　「ゆきの」さんに似てるけど、お弟子さんは居ないはず。

そんな事を考えていたら、うっし～師匠はズバリ正解！

答えは「饂飩の四国」さんです。

そうか！「ゆきの」さんは「饂飩の四国」さん出身やし、似てるはずですね。
「饂飩の四国」さんではひやかけばかり食べているから、解らんかったけど、天ぷらも美味しいやね。

まだまだ、師匠と呼ばれるお二人には近づけません。


「よつ葉」さんは、ええお店やわ～～！！

メチャ気に入ったけど、家から遠すぎですわ～　

 



うどん「よつ葉」
神戸市須磨区大田町７－２－２　　地図
営業時間　　　午前１１時～午後３時　LO２時半
　　　　　　　　　午後５時～午後８時　　LO７時４５分
　　　　　　　　　水曜日は、お昼のみ
定休日　　　　 第１日曜日
　　　　　　　　　２週目以降は、木曜日