美味いもん食らうンジャー「田中製麺所」

「田中製麺所」

関西のうどん好き自己満足企画、第２回　関西讃岐うどん　西国三十三ヶ所巡礼開催中

この企画の最大の難所「田中製麺所」へ食べに行きました。
ご存じない方に少し説明させて頂きますが、何故難所かと言うと、
先ずは場所が遠いこと。
京都の宇治田原町で、最寄り駅から歩くと１時間以上はかかるし、バスも一時間に１～２本しか走っていません。
そして、営業時間が．．

今までも営業時間が短かったのに、１０月から営業時間が午前１１時３０分～午後１時に短縮されました。
定休日が土･日･祝日なので、平日にお仕事がお休み出来ない方はかなりハードルが高いお店です。

１０月２６日の日曜日に出勤したので、その代休を頂きました。
で、この機会に巡礼に向かうことにしました。
お店のご主人のブログを拝見すると、駐車場も少なくなったと書いていますし、車で行くにも難所のようです。

行く途中で少し道に迷ってしまい、自宅から２時間近くかかって漸く到着です。
午前１０時４５分頃お店に着くと、既に２人の方がお店の前で待っています。

店の横には４台分の駐車場しかありません。
以前はお隣の会社が、駐車場を貸して頂いてたようですが、これも今は使えないようです。

しかし、

少し離れたところに、仮駐車場はありますので車で行かれる方は心配はいりません。

６～７台は駐車可能と思われる広さですが、お店から２００メートル近く離れているため、この駐車場に止めないでお店の周りに駐車する違法駐車が絶えないようです。
よい子の皆さんは、そのような事をしないようにお願いしますねぇ！

１１時を回ると１５人近くの行列となり、午前１１時１５分にお店に入ることが出来ました。
開店が早くなったの？　ラッキー！！

しかし、麺は茹で上がっていないので注文だけしてテーブルに着席です。

６人掛けと４人掛けのテーブルしか無くて、１０人だけ注文を受けて着席しましたが残りの方はまだ待つ事になりました。
私達は一巡目で着席出来ましたよ～　　早く来て良かったわ～～～！

メニューはこんな感じねぇ！

　クリック拡大します。

で、私はぶかっけの中（４７０円）とかけうどんの中（４００円）、そして温かい生うどん小（２３０円）を注文です。
１１時半ぐらいに麺が茹で上がって、おうどんを受け取りました。

追加注文すると、また待たされるような感じなので一気に注文です

冷めると美味しくないので、先ずはかけうどんから頂くことにしましょう。

お～！！　温かい麺はモチッとしてますねぇ。
鰹と昆布風味のお出汁で、やや辛めですが好きなお味です。

生うどん（あつ）

渡された時には何もかかっていませんが、醤油か釜玉用ダシをかけて頂きます。
今回は醤油をかけて、生醤油のあつって感じで頂くことにしました。
勿論何も掛けずにうどんだけを味わうのも一つに食べ方だと思います。

やはり暖かいおうどんは、弾力のあるモチモチのおうどんです。
暖かいからモチモチになるのでは無く、コシがしっかりとあるうどんだからこそ生まれてくる弾力です。

ぶっかけうどんにまいたけ天のトッピングお願いしました。

これもうどんを受け取る時に、天ぷらを載せて貰いますが、今回のように沢山注文した時にはどのうどんに載せて貰うか、きっちりと申告する必要がありますよ。

で、冷たいぶっかけうどんを頂くと

うひょ～～！　旨すぎ～～～～

冷たいおうどんも、モチッとしたタイプのおうどんです。
伸びるタイプでは無くて、適度のコシがあるなかにモチッとした弾力が歯に伝わって来ます。

今回同行した職場の後輩は、生醤油うどん（中）と釜あげ玉子うどん（中）を注文していました。

（中）と言っても麺の量は本場讃岐風で、麺はそれ程多くはありません。
男性なら勿論、女性でも（中）２品は食べられる量ですねぇ。
二品食べると、セルフの割には高くついてしまいますが、店の雰囲気も讃岐に来たような錯覚をおこさせる店内で、遠くても行く価値のあるうどん屋さんです。

折角遠くまで来たので、生麺を購入です。隣に写っているのは巡礼の方へのおみやげ「黒七味」
生麺は、帰りにこの券と引き替えに頂きましたが、なんと説明書に書いてある茹で時間は手書きで２３分と書いてありました。
その日の麺の状態で、お薦めの茹で時間を表示するようです。
そう２２分とか２４分とかある見たいですよ。
この拘りもホンマ素晴らしいですねぇ！

この難所をクリアした事で、巡礼も達成出来そうな感じがしてきました

「田中製麺所」お薦め指数　
京都府綴喜郡宇治田原町岩山畠田７２－６　　地図
営業時間　　　午前１１時３０分～午後１時　（麺切れの場合早じまい）
定休日　　　　土･日･祝
　　　　　

ご主人のブログ　　http://tanaudo.exblog.jp/

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おおっ

やはり５星ですか！
ちょっと他では味わえない特徴のある麺ですねぇ。
見てるだけでまた食べたくなってきましたよ。

2008/11/04(火) 07:33:56 |
URL |
アルティマ #-
[ 編集]

やはり！

＞アルティマさん
やはり、五つ星しかないでしょう！
あの麺は、他では味わえませんねぇ。

難所なので、より美味しく感じてしまいますねぇ。
田中製麺所のカレーうどんもどんな物か？これも気になるわ～～

2008/11/04(火) 23:36:39 |
URL |
食らうンジャー #p/NFc4aY
[ 編集]

いよいよですね！

今晩は！先日はお初にお目にかかれ有難うございました。とうとう田中製麺所さんに、もう巡礼達成寸前ですね、あの独特の食感のうどん、忘れられません。最後に行くとおっしゃられてた巡礼先の山田製麺所さんで、店主さんに熱烈歓迎受け、はんこおしてもらうのを楽しみに拝見させていただきますので・・・

2008/11/04(火) 23:56:14 |
URL |
やすべえ #mQop/nM.
[ 編集]

やっと！

田中をアップされたのでいよいよラストスパートですね？
是非有終の美を飾ってください！
最後の店で同席できると嬉しいですが・・・
ところで，先日田中の食感と似ていると話した海老江のやとう，今週の関西一週間に釜たま部門の大賞で載ってますが，見られました？
総合大賞はやはりさらボン父さんの更科でしたが，巡礼先がかなりありますよ！！
極さぬに書かれている店などまだまだ食べなければならないと思うメニューや店がありますね