どとうぜにやのまんまる天ぶっかけ

美味しいうどんを求めて、堺まで南下。

行ったお店は、 「どとう　ぜにや」さんです。

 

見慣れた光景です。
外に誰も列んでませんし、直ぐに座れるでしょうか？

玄関を開けると、中には４名さまのお客さんだけで、直ぐに入ることが出来ました。
平日のオープンして直ぐですが、日に寄ってはその時間帯でも待ちになることも。

　　

メニューの一部です。
限定のうさぎうどんが気になりましたが、温しかないようです。

で、こんなのを発見しました。

 


まんまる天ぶっかけ？
ボリューム満点！！

天ぷらがいっぱい乗ったぶっかけうどんのようで、これをお願いしました。


 


出ました～～！！

凄いです。

海苔と鰹節で、何が乗っているか？解りません。　（笑）


横から見ると、

 


大きなちくわの磯辺揚げと海老天です。

ちくわ天は、まるまる一本を開いて揚げた物です。

 


逆から見ると、海老天の上には、大葉の天ぷらで下には茄子の天ぷらがありますなぁ～


海苔や鰹節をかき分けて、麺だけを味わってみると、

 


凄いコシのある剛麺です。

ゴッサ美味いでぇ～～！！

硬い系の剛麺と言えば解りやすいでしょうか？
以前よりもかなり硬めです。

 　 

帰りにご主人聞いたところによると、少し意識して硬めに仕上げてあるとのこと。

良いですねぇ～！

硬めの麺は好みの分かれるところですが、このズッシリとした麺が大好きなんですわ～！ 

 


天ぷらは、いつものとおりサクサクの揚げぐわい。

 
 

鰹節の風味が漂う、やや辛めのぶっかけ出汁を絡めて美味しく頂きます。

大きな海老天を食べて満足してたら、奥の方から半熟玉子天が出現です。

　

美味しいけど、凄まじいボリュームですわ

９８０円と少し高めですが、これだけの美味しい麺と天ぷらですから、お値段以上の満足感です。

 



「うどん義援隊」 に参加されている「どとう　ぜにや」さんです。

今回も少しだけのお気持ちを入れさせて頂きました。

うどん界も被災者のためにがんばりましょう！！

 





純手打ちうどん　「どとう　ぜにや」 　　
堺市中区土塔町２０７６－１　　　　　　　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分 　　　　　　
定休日　　　 日曜日・第２・３月曜日　　（2010年４月から変更しています）　　　　　　
電 　話　　　 ０７２－２３６－００２１　


過去の訪問　　 　　 気ままなひやかけセット
　　　　　　　　　　　　気ままなひやかけセット　　（第３回　讃岐うどん巡礼）　
　　　　　　　　　　　　気ままなひやかけセット　
　　　　　　 　　　　　　天ぶっかけ　 
                      　　　　　  ひやかけ