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美味いもん食らうンジャー

三徳 高松市

午前中に5軒のうどん屋さんを廻った一旦休憩です。
でもその前に「一鶴」で骨付鳥を味わいました。

休憩と行っても、スーパー銭湯で一時間ほどお風呂に入っただけで、うどん屋巡りを再開しました。

次に行ったお店は、高松市の手打うどん「三徳さんです。

三 外  

看板をよ~~く見たら、心の上に横一がある「」の字のようですなぁ~!
どうでも良いことですが、正確に表現する方がええでしょう。

午後2時過ぎですが、次から次へとお客さんが入って来るし、かなりの人気店です。

三 て  

てぼも置いてあるセルフ店。

しかし、私が注文したのは、このお店の人気メニューである「山かけ鉄火しょうゆうどん」ですから、てぼは必要ありません。

変わり種のうどんを注文すると、番号札を渡されてテーブル席で待つことに。
 
三 メニュー  

山かけ鉄火しょうゆうどんは、温も冷もありますが、勿論冷やを注文し、しばし待つと番号を呼ばれて受け取りに行きました。

三 鉄火  


美味しそうなビジュアルです。

山かけ鉄火は、うどんよりもご飯が合うイメージですが如何でしょうか?

三 鉄 .   三 店内 . 


中々ええまぐろを使ってますねぇ~

鮮度が良くて、美味しいマグロちゃんです。

三 麺  

麺を食べて、驚きました。

モチモチの弾力とコシの強い麺。
その上伸びもありますし、極太がよりモチっと感を演出しているように感じます。

本場讃岐では珍しいタイプと言えばええかなぁ~
関西では、このような麺を出すお店もあるけど、香川では初めて味わいます。

三 アップ   


やや甘めのダシ醤油をかけて頂きました。

お~~!美味いなぁ~

山かけの鉄火が、思っていたよりもうどんとの相性が良いようです。

三 メニュー 1.   三 中 . 


創作系のうどんが沢山あるので、食べたいものが沢山あります。

人気があるのも頷けるそんなお店でした。

三 かき揚げ  



手打うどん「三徳
香川県高松市林町390-1  地図
営業時間   午前11時~午後4時
定休日      木曜



お店のホームページ  http://www.santoku-udon.com/




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  1. 2011/04/25(月) 05:00:28|
  2. うどん 香川県 高松市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

ああ!やっぱり・・・・

「山かけ鉄火しょうゆうどん」にすれば良かったなぁ~(^▽^;)

それよりか「山かけ鉄火しょうゆうどん」のうどんヌキ?(オー汗)

本日はいろいろありがとうございました<(_ _)>
 
  1. 2011/04/25(月) 21:45:47 |
  2. URL |
  3. うっし~ #HHofMmg.
  4. [ 編集]

>うっし~ 師匠
本日はありがとうございました。
やはり三徳さんでは、山かけ鉄火ですね。

私もそれだけは学びました。

ブログをアップした日に同じお店に行くとは、思ってもいなかったなぁ~~
  1. 2011/04/25(月) 22:21:59 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

本日はありがとうございました~。
朝にコチラの記事を読ませていただいてたので
迷うことなく山かけ鉄火いただきました~。
マグロも麺もメチャ旨でした。
  1. 2011/04/26(火) 00:05:32 |
  2. URL |
  3. うどんかふぇ #-
  4. [ 編集]

> うどんかふぇ さん
やっぱり山かけ鉄火が正解ですね。

2回目の訪問だったので、私は・・!

ブログをお楽しみに!
たぶん超熟成になる予感がします。
  1. 2011/04/26(火) 21:32:07 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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