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美味いもん食らうンジャー

長田うどん まんのう町 

長田 う  


極楽店主と行く、「極楽讃岐うどんツアー」の次なるお店は、まんのう町の長田うどんさんです。

言わずと知れた釜あげうどんのお店です。

長田 メニュー   

メニューは、冷やしうどん釜あげうどんのみ。

通は、このお店で冷やしうどんを食べるようですが、初訪問のお店ですし、ここは釜あげうどんにしましょう。

釜あげうどん(小)を頼んで暫く待ちます。

以前訪問した長田in香の香もそうやったけど、釜あげうどん小250円は本場讃岐ならでは価格です。


長田 おでん .   長田 中 1. 

うどん以外に、おでんもありました。
おにぎり・ちらし寿司・いなり寿司も用意されていますが、勿論目もくれず釜あげうどんのみ楽しみます。

釜あげうどん小

長田 釜  

お出汁は、専用の徳利のような容器に入って出て来た熱々の物を取り分けて貰いました。

長田 あげ  


鼻を近づけるだけで、うどんの良い香りがしてきます。

お出汁を付けずにそのまま頂くと、

長田 麺  


小麦粉の風味が、お口いっぱいに広がって行きます。

麺は、やや細めでモッチリとした食感。

長田 麺 2.  



お出汁を潜らせると、自然と笑みがこぼれる美味しさです。

釜あげうどんも好きになってきたなぁ~~!!

しみじみとそう思います。

長田 しょうが .   長田 中 2. 


途中でお出汁に生姜を少々。

味の変化を楽しみました。

お出汁は、かなりあっさりめ。
そのままでも飲める感じですが、風味が弱い印象です。

うっし~しぇんしぇいは、通の冷やしうどんです。

長田 ひや  


ピカピカの張りのあるような麺。

長田 出汁  


冷やしうどんは、専用のお出汁につけて頂きます。

冷やの麺が、綺麗で美味しそうやったから、次回は、冷やにするでぇ~~

2回目で、通の仲間入りやでぇ~(笑)

長田 外  




長田うどん
香川県仲多度郡まんのう町吉野1290-1   地図
営業時間   午前10時~午後5時30分
定休日     木曜日   










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  1. 2011/05/14(土) 00:02:51|
  2. うどん 香川県 仲多度郡
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

さすが師匠!

私には真似出来ないクォリティーです。

勉強させて頂きます。
  1. 2011/05/14(土) 00:53:06 |
  2. URL |
  3. たこぱー #-
  4. [ 編集]

> たこぱーさん
いや~~!アップの遅い熟成ブロガーですし、表現も合っているか?自信がありません。

私よりも、他の方のブログを見て勉強して下さい。

ちょっと、恥ずかしいです。(マジ汗)
  1. 2011/05/14(土) 23:18:34 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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