爽月の生醤油うどん

 


 うっし～師匠と行く「夜のうどん屋さんで、お酒を楽しむシリーズ」第七弾です。
 
うどん屋さんを居酒屋使いするこのシリーズを楽しんで頂いてますか？

一番楽しんでいるのは、私自身かも知れませんね。
そのとおりです。（キッパリ）

でも、冒頭の写真は蕎麦じゃないですか？
うどん屋さんに行ったの？




今回は、南海本線「粉浜」駅前の商店街にある麺屋・爽月（そうげつ）さん

 


今回もうっし～しぇんしぇいとボス（女性）とやって来ました。
この日も当日まで行くお店が決まらなかったため、お店には連絡なしのフラリと訪問です。

お店に入って、さっそくビールで乾杯です。

 


お通しのそば豆腐　
　
　


おでんも有ったので、取りに行きました。

 


大根ちゃん！よ～～味がシュンで美味いがなぁ～～

ポテトサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そば味噌

　


そば味噌が出て来た時点で、ボスは日本酒にチェンジです。
メニューに書いて有った、純米酒の文字をボスはお店に入った時からチェックしてたようです。

そば味噌も純米酒を飲むためにオーダーしたようで、この方のお酒に対する執着心には毎回驚きます。（オー汗）

だしまき
 
 


このだしまきが、ええ味してんねん。
おだしがメチャ効いていて、ほんまに美味しいのよ。

これ気に入ったねぇ～
お昼にだしまき定食なんてしたら、絶対に流行ると思うわ！

麺屋・爽月（そうげつ）さんの名物にしてもええと思うし、メニューにドカッとアピールするように、お二人の大将に言っといたでぇ～！


するめの天ぷら

　


この日は、大雨でメチャ蒸し暑かったから、ビールが進みます。
ビールと純米酒を飲んでいたら、ボスがこんなお酒を発見です。







「天使の誘惑」　？？


 


誰を誘惑しまんねん！（爆）


私とうっし～しぇんしぇいは、ボスと言う「悪魔」に誘惑されてしまいまいた。

 


キッツ～～！　この焼酎は、メチャ濃い味ですわ～！
芋焼酎をロックで毎回飲んでいますが、これは水割りでお願いいたします。

とり天



師匠である「きぬ川」さんと同じで、サッパリとした胸肉のとり天です。

　

衣が軽いし、メッチャ美味いなぁ～
これは、「きぬ川」師匠譲りでええと思うねぇ。

ざるそばの大盛

 

まだまだお酒を飲みますが、折角夜の訪問なのでざるそばを頂きました。
爽月さんは、お昼はうどん、夜はお蕎麦を出す少し変わったスタイルのお店です。 

 　  

風味があって、美味しいお蕎麦です。
二八だそうで、弾力もあります。

３人で食べると、美味しい蕎麦もあっと言う間に無くなってしまいました。

少し物足りなかったので、細うどんを注文です。

 


ピカピカの光沢がある麺が出て来ました。



ボスが麺の写真を撮っていたら、邪魔しまんねん。
かなり酔ってるみたいやし、逆らったら怖いから黙っとこ！（笑）

コシもあって、ツルっとした喉越しが最高です。

これだけ食べたのに、一人づつ最後にうどんを特別に作って頂きました。

ボスは、きつねうどん



お揚げさんの中のは、何も入っていない普通のきつねうどんです。
私が先日頂いたウズラ玉子入りのきつねうどんは、キツネの玉子うどんと言うのが正式名称のようです。

メニューを確認して解ったことですが、２種類のきつねうどんがあるようですわ。

うっ～しぇんしぇいは、シンプルに生醤油うどん。
私は、生醤油うどんにちくわ天をトッピングです。

 


ちくわ天を見たボスが、「大きいから半分食べたるわ！」って言いますねん。

　


ボスにちくわ天を半分強奪されて、代わりにお揚げさんを少し頂きました。
ボスの言葉を借りると、交換らしいねんけど、私は交換することも承諾してないし、完全にボスの思うがままの強奪ですわ～　


ちょっと醤油をかけすぎたようですが、甘めのダシ醤油なので問題はありません。

お店のご主人に聞いたら、私の家にあるダシ醤油を使ってるらしいのよ。
でも、我が家では、まだ封を切ってないから味まで知らなかったんよね。

醤油のかけ過ぎもダメやけど、醤油の買いすぎはもっとダメですわ～（オー汗）

 

コシがあってええ麺です。

メッチャ美味いなあ～！


最後は、このシリーズ恒例ご主人のご紹介です。

 


向かって左が、蕎麦担当の辻本さん。　右がうどん担当の冨田さん。

お二人が協力して、昼はうどんが食べられて、夜はお酒と蕎麦が楽しめるお店になっています。

だしまきを含めて、美味しい料理ですしお酒も美味しいし、楽しませて頂きました。

ありがとうございます。

お店を出る前に、うっし～しぇんしぇいは義援金を！

 


お～～！５００円やん。　素敵～～　

私も少しだけご協力させて頂きました。





麺屋・爽月（そうげつ）
大阪市住之江区粉浜２－１１－３　　地図
営業時間　　午前１１時３０分～午後２時３０分
　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時
定休日　　　  木曜日　


お店のホームページ　　http://www6.ocn.ne.jp/~udon83/index.html



過去の訪問　　　　 　肉カレーうどんとキツネの玉子うどん
　　　　　　　　　　　　　天ぶっかけうどん