活麺富蔵の釜カレーうどん

今回の訪問先は、細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵」（いけめんとみくら）さんです。




長い名前で、ブロガー泣かせのお店です。 （笑）

今回は、２回目の訪問ですからカレーうどんですか？

 

メニューにも、釜カレーうどんは２回目以上のお客様限定って書いてあります。
私は、食べる資格はあるなぁ～～

でも、冷たいうどんが食べたい気分です。

どの冷たいうどんを食べるか？悩んでいたら、お店のご主人から「二回目ですし、釜カレーですよねぇ～！」って先に言われてもたんよ。

こうなったら、釜カレーにするしか無いですなぁ～（オー汗）

釜バターカレーもかなり気になりましたが、最初ですから、シンプルに釜カレーにします。

うどんが茹で上がるまで、テーブルにある無料の佃煮を頂きます。

 

「宝くじが当たるカモ　佃煮」　？？
ええやんか～！これ。

　


美味しいし、これで、宝くじが当たったら、お店を貸し切って大宴会やでぇ～！




でも、最近宝くじは全く買ってません。
これでは、当たらんなぁ～　（笑）

これを、機会に今から宝くじを買いに行きますわ。

１０分以上待って登場の釜カレーうどんです。

 

見るからに、ルウ系のカレーうどんです。

釜抜きの麺の上から、カレーライスにかけるようなドロっとしたカレーがそのまま乗っています。




釜抜き麺は、細めでも、モチモチの弾力。

カレーは、甘口・普通・辛口から選択出来ます。
勿論辛口をチョイスしたけど、思っていた程辛くはありません。

やや辛口程度と表現すれば解って貰えるでしょうか？




お肉は、厚みのある良質な牛肉が沢山入っていました。


お肉は、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がって行きます。

　



うどんを２～３割残したところに、熱々のお出汁を注ぎ入れます。






風味豊かなお出汁を入れると、和風ダシ系のカレーうどんへと変わった行きます。

この激変には驚かされました。

 

メッチャ美味くなったお出汁も完汁です。

この出汁割りは、良いアイデアかも知れませんねぇ～～

お連れの方は、きつねうどんです。

 

先ほどの、カレーの出汁割りが美味しかっただけに、温かいお出汁は美味しいと思うねぇ～


ちょっとしたアイデアが光る釜カレーうどんでした。

これで私は、このお店に通やでぇ～～　（笑）



 


細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵」（いけめんとみくら）
大阪府四条畷市楠公２－８－２６　　　　地図
営業時間　　午前１１時～麺売り切れまで（最終オーダー20時30分）
定休日 　　　不定休（基本は月曜日、祝日の場合翌日に振替）
　



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