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美味いもん食らうンジャー

須崎商店 三豊市 釜玉とコラボうどん

極楽店主コジヲちゃんと行く、「極楽讃岐うどんツアー」の2軒目は、三豊市の須崎商です。

須 交 .    須 ポケット . 

交通安全の少年?が見守るうどん屋さんです。

ご免なさい! うどん屋と言うよりも雑貨屋さんです。

交通安全の少年のズボンの右ポケットにハンカチがあるのを発見!
前回は、名札らしき物を見つけたし、どう見ても少年のようですなぁ~


最初は、午前8時前にお店に着くと、こんな状態でした。

須 中 1  


まだ製麺作業をしていない店内ですから、「よしや」さんに行って、もう一度「須崎商店」さんまで帰って来ました。

お店に到着すると、製麺作業は始まっていましたが、次の麺が茹で上がるまで20分近くかかると言われてしまいました。

須 中 4  

普通なら20分も待つの?と思うでしょうが、20分待つと「須崎」の茹で立て麺が味わえるんやでぇ~

これは、温と冷の麺の2杯は食べないといけませんねぇ。
メッチャテンション上がるがなぁ。

20分待っている間に、コジヲちゃんは「須崎商店」でアイスモナカを購入して、美味しそうに召し上がっていました。

須 中 2.   須 中 3. 


茹で上がった麺をこちらで、玉子とおネギをトッピングして醤油を少し垂らします。

須 釜  


下の写真は、コジヲちゃんの釜玉麺大(2玉)ネギ抜きです。

須 釜大 


ちょっとピンぼけですが、器も大きいし2玉分の麺が入っています。

関西うどん屋の皆さん! 
コジヲちゃんネギ抜きでオーダーしますから、宜しくお願いしますね~~

玉子を混ぜて一気に頂きます。

須 釜2.  

モチモチで、メチャメチャ美味いやん!
このモチモチ感が須崎の特徴でしょう。

須 釜麺  

釜抜き麺が食べられて、ほんまにラッキーです。


そして、次に頂いたのが冷たい麺1玉です。

須 ひや  


極楽うどん「TKU」さんの器に麺を入れて頂きました。
ですから、少し麺が少なく見えますね。

この器もクーラーボックスで、しっかりと冷やされた物を使用します。
この拘りが良いでしょう!

須 出 


そして、今回も「TKU」の大将が作ったイリコ増量のひやかけ出汁で頂くことが出来ました。

須 ひや 2.   須 食 .

小麦粉の風味がある「須崎」の麺をひやかけで味わえるとは、至福の時を満喫です。

須 ひや 3 


このイリコ出汁は、嫌な雑味も無く美味しいですなぁ~

須 ひや 麺  


冷たい麺は、コシも強くて、独特のモチモチとした弾力があります。

「TKU」さんのひやかけ出汁との夢のコラボは、
 
超ウルトラゴッサ美味いやんかぁ~!!

アカン!やられた。言葉にならんぐらい し あ わ せ 


須 こ  


コジヲちゃんは、ひやかけも2玉召し上がって、嬉しそうです。

食べてる写真撮られへんかったがなぁ~~!

こんな美味しい麺を4玉なら、ツルっと完食ですねぇ~!ってこの一軒なら私も行けそうですが、他も食べるんですよ。

2軒の美味しいうどんを食べて、そろそろエンジンがかかって来たようです。

では、次のお店に行きますか!

須 外  


今日のコジヲちゃん

よしや
ひやかけ大(3玉)  お揚げ1枚トップング
牛スジおでん2本    たまごコロッケ2個 
牛スジコロッケ1個   ちくわ天1本 

須崎商店
アイスモナカ
釜玉 2玉   ひやかけ(TKUコラボ) 2玉


合計 うどん7玉





須崎商店」  
香川県三豊市高瀬町上麻3778     地図
営業時間  午前9時~午前11時半頃まで (麺切れ次第終了)
定休日    不定休




過去の訪問    ひやかけ (TKUコラボ)
           冷やしょうゆうどん
           釜玉としょうゆうどん














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  1. 2011/07/13(水) 00:02:47|
  2. うどん 香川県 三豊市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<熟成うどんなかやの穴子天とラタトゥイユのぶっかけ | ホーム | 塩トンカツ定食  「TKU」>>

コメント

やっぱりコジヲちゃん、凄いです。

もはや雲の上の人的存在感です(オー汗)
  1. 2011/07/13(水) 05:29:42 |
  2. URL |
  3. たこぱー #-
  4. [ 編集]

> たこぱー さん
驚いていますが、まだまだですよ。

最後にとてつもない驚きがありました。

絶対に夢だと思いますよ~~!!
  1. 2011/07/13(水) 20:19:22 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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