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美味いもん食らうンジャー

手打ちうどん団平のひやかけ 

新装オープンして、早くも一ヶ月が経った手打ちうどん「団平さんに訪問です。

団 かん  

9月1日~12月25日
まで開催される第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼の巡礼店に選出されました。

週末限定で「ひやかけ」を出していると大将がTwitterでつぶやいいるのを見て訪問です。

ひやひやな男としては、食べに行かなければねぇ~ (笑)

団 メニュー  


昨年も団平さんでは限定でひやかけを出していましたが、食べに行けずで今回が初ひやかけになります。

この日は一人だったので、新設されたカウンター席に!

団 カウンター  


カウンター席の奥に座っている方は、前回の「第3回関西讃岐うどん巡礼」の達成者パーティでお会いした方です。

お名前までは思い出せません。御免なさい

今回私が注文したのは、ひやかけとミニカツ丼です。

団 セット  

ミニカツ丼は、うどんを注文した場合のみ350円での提供です。

単品でのミニカツ丼はありませんからご注意を!!

「団平」さんのヒレカツ丼が美味しいからと言って、ヒレカツ丼だけ食べても巡礼シートにはスタンプは押して貰えません。
巡礼をされる方は、必ずうどんを1杯以上食べて下さい。

まあ、コジヲちゃん以外は1店で1杯でしょうけどね。

先ずは、ひやかけから頂きますか!

団 ひや  

お出汁はスッキリとしたイリコ出汁。
鰹節・イリコ・ 返し  かえしとのバランスは良いものの、少し大人しめのお味です。

先週が、節の味を強めに出したためか?この週はかなり控えめにイリコ出汁を抽出した感じですねぇ~

毎週色んなことにチャレンジしながらひやかけ出汁を作っているので、その変化を楽しむのも「団平」ファンとしては乙なもの。

団 麺  


この日の麺は、良く伸びて言うことありませんなぁ~

メチャ美味いやん!


セットでお願いしたミニカツ丼です。

団 かつ 


このカツがメチャ柔らかくて旨味タップリ。

団 かつあ  


さすがグルメのプーさんお薦めだけあって、

ゴッサ美味いやんかぁ~~!!

玉子との絡みも最高ですわ~

団ちゃんから、面白いものがありますからと言って出して貰ったのがこちらです。

団 ちゃ  



ヒレカツの乗ったご飯の上からひやかけのお出汁を掛けた物です。
「ヒレカツ茶漬け」と言ってもええかなぁ~

厳密には、茶漬けでは無くてひやかけ出汁を掛けてあるので、「ヒレカツひやかけ丼」と言った方が正しいかも知れません。

先程は、大人しめのひやかけ出汁も生姜のトッピングで、旨味を主張して来ました。
ツルっと頂けるあたりは、茶漬けと同じです。

これは、メニューに無いものですが、アイデアがひかる逸品です。

団 ひやあ  


駐車場が増えましたが、私が行った時には満車の状態でした。

休み日のお昼時。
沢山のお客様で賑わっていましたよ。

ガッツリとヒレカツ入りのうどんが食べたいけれど、巡礼では連食が難しくなるし、悩むところですなぁ~

まあ、巡礼は1日に1軒ペースでのんびり行きますか?

団 外   





手打ちうどん「団平
大阪府枚方市三栗1-1-10  地図
営業時間   午前11時~午後3時30分  LO2時45分
          午後5時30分~午後10時30分 LO9時45分
定休日    月曜日(祝日の場合は翌日) 


巡礼実行委員さんのお話では、現在各店舗に営業時間等を問い合わせ中です。
「第4回関西讃岐うどん三十三ヶ所巡礼」のホームページの営業時間と異なっていますが、
訂正があるかも知れません。
私は、「団平」さんのホームペーから営業時間を転記しました。
巡礼される方は営業時間を十分にご確認下さい。




より大きな地図で 田中製麺所 を表示





 
過去の記事    新装プレオープン
           山かけ生醤油うどん
           つけ麺    (ヨルダン)
           チーズINカツカレー
           ちく玉天ぶっかけ
           おろしカツ生醤油うどん  (第3回 讃岐うどん巡礼) 





 
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  1. 2011/07/21(木) 05:30:59|
  2. 団平 
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:2
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コメント

師匠???かえしは
ひ・な・が・なの方がエエンちゃうv-236
  1. 2011/07/22(金) 22:35:21 |
  2. URL |
  3. ゴールドフィンガーヒモ男 #-
  4. [ 編集]

>ヒモ男さん
ご指摘ありがとうございます。

確かに「返し」よりも「かえし」が正しいようですね。
勉強になりました。v-436
  1. 2011/07/22(金) 22:42:27 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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