美味いもん食らうンジャー

うどん工房 悠々の鱧しゃぶ

   うっし~師匠と行く「夜のうどん屋さんで、お酒を楽しむシリーズ」第13弾です。

今回は、阪急「塚口」駅前のうどん工房「悠々さんに飲みに行きました。

悠 外 


カウンターがメインのお店。
しかし、4人掛けのテーブル席が1席だけあります。

またまた、私が一番遅かったようで、最初の写真にはボスの後ろ姿が写ってますなぁ~

悠 かん

お待たせしました。
ビールで乾杯です。

茄子の揚げ浸し

悠 茄子  


夜のうどん屋さんシリーズは、毎回フラリと訪問していますが、今回は予約しての訪問です。

ボスが、「悠々」さんで鱧しゃぶが食べたいと言い出したから困ったもんですわ~
メールで、早く予約しろと、矢のような催促ですからねぇ~(オー汗)

ボスのいつもの行動ですから、慣れてますけどねぇ~(笑)

鱧の落とし

悠 おとし 1.  悠 おとし 2.


新鮮な鱧をサッと湯通しして、冷水で冷やした物を酢味噌で頂きます。

花のように広がった鱧の身は、 プリッとしていて歯ごたえ旨味ともに抜群です。

本マグロの刺身                  きずし

悠 マグロ .    悠 サバ .


に代表されるように、基本的には酸っぱい系が苦手な私。
今回のきずしは、それ程酸っぱく無くて、私には丁度良い感じです。

これ以上なら、ダメやったでしょうねぇ。


では、メインの鱧しゃぶと行きますか~~

悠 はも


悠 野菜 .  悠 乾杯 2.

ビールから日本酒にチェンジして、絶好調の皆さんです。

私は、お酒の中で唯一日本酒が苦手なんですよ~
まあ、コップ一杯ぐらいなら行けますがねぇ。

悠 なべ . 


うっし~師匠が、早くもしゃぶしゃぶしてますなぁ~!

私も負けじと、しゃぶしゃぶです。 (笑)

悠 はも あ 


お湯につけると、牡丹の花のように身が丸くなって行きます。

お~~!ゴッサ美味いやんかぁ~

このプリプリ感がたまりません。

お鍋に、湯葉も投入して美味しく頂きました。

悠 ゆば

最後に「悠々」さんの美味しいおうどんをお鍋に投入です。

悠 うどん 

この麺を見てボスが言った言葉は、


「美味しそうやから、醤油持って来て~~!!」 

チョーわがままです。

「お鍋用に作ったうどんです。」と店主のお言葉だったのに、生醤油うどんで食べたいらしいねん。(オーさんも汗)

そんなわがままも快く引き受けて頂きました。

悠 麺 .  悠 ハモ あ .

お鍋にも良く合ううどんやわぁ~

メチャ美味かったけど、お腹パンパンですわ。

最後に季節の果物も頂いて、大満足です。

悠 すい .

今回は特別メニューの鱧しゃぶですが、普段はありませんのでご了承下さいね。







うどん工房「悠々」  
兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2
    塚口さんさんタウン2番館1階     地図
営業時間  午前11時~午後3時
        午後5時~午後9時
定休日     月曜日 

過去の訪問        サラダかき揚げぶっかけ
            レセプション 





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  1. 2011/08/26(金) 01:15:00|
  2. 悠々
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

こんにちは 始めましてです。
悠々さんずっと気になっていてこちらにたどり着きましたm(__)m

はも鍋いいな~って思ってると
最後の文字、特別メニューですか!うらやましい限りですw
  1. 2011/08/26(金) 10:26:33 |
  2. URL |
  3. bf #Zr2/WiYY
  4. [ 編集]

> bf さん
初めまして!
コメントありがとうございます。

はも鍋は、予約をすれがOKかと!
でも、はものシーズンももう終わりですね。

うどんも美味しいので、是非食べに行って下さい。
  1. 2011/08/26(金) 20:30:08 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

巡礼前にもう一度行きたかったんですが、
臨時休業と重なってしまいました。。。

ハイレベルな新店ですね~。
  1. 2011/08/26(金) 22:22:08 |
  2. URL |
  3. うどんかふぇ #-
  4. [ 編集]

こんばんは。

こちらでも宴会ですね。www

お盆に悠々さん行ってきました。

いいお店でした。

とても細かいところまで気づかいが
いきとどいてるな~と感じました。
 
うどんも美味しくて好きなお店になりました。
  1. 2011/08/27(土) 00:02:23 |
  2. URL |
  3. nowa #-
  4. [ 編集]

師匠方々の想いをお察しし、
一番下っぱのkがお言葉にしているんです。
巡礼期間中も、
美味しい物を食べに行きましょう。
  1. 2011/08/27(土) 06:27:53 |
  2. URL |
  3. k #17ClnxRY
  4. [ 編集]

> うどんかふぇ さん
おしゃるとおり、確かにハイレベルな新店です。
あの美味しいうどんを年中作ればの話ですが・・!

課題もいっぱいあるでしょうが、今後に期待が持てそうなのは確かですね。
  1. 2011/08/27(土) 20:07:21 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>nowa さん
女性らしい気配りと清潔さがあり、素敵なお店です。

こんな親父でも、女性が作るうどんにひかれてしまいますよ~~

でへ! v-410
  1. 2011/08/27(土) 20:11:12 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>kさん
私は、醤油なんていらなかったよ!

生醤油なんて無くても、そのままでも食べますからねぇ~(笑)

巡礼では、お店にご迷惑のかからないご注文をお願いいたします。
  1. 2011/08/27(土) 20:14:40 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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