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美味いもん食らうンジャー

手打ちうどん 千代 

今回は、東大阪市にある手打ちうどん「千代さんに訪問です。

千 の  


最近、関西うどん食べ歩き会の重鎮であるこの方が訪問してましたねぇ。

大東市にある瀬戸内製麺710さんから、美味しいうどん屋が出来たから、食べに行ったってね~!とメールが来たもんやから今回の訪問となりました。

初めてのお店です。

はい、メニューを載せとくね。

千 メニュー 2.  千 メニュー 1.

提灯にも書いてあったけど、地鶏つけ麺がかなり気になったけど、最初ですし天ぶっかけをオーダーです。


千 中 . 


真新しくて清潔な店内です。
お昼時を外れた訪問だったので、お客さんは私1人。

15分近く待って登場の天ぶっかけです。

千 ぶ 


お~~!豪華に海老天が2個も入ってますなぁ~

 千 茄子 .  千 中 2.

それ以外に、茄子天も入ってました。

お茄子ちゃん大好きやし、自然と笑みがこぼれて来ました。


麺だけを味わって見ると、

千 麺  


小麦粉の風味がある美味しい麺。
やや細めですが、伸びもあってムニュ~モチッとした弾力もありました。

お~~! メチャ美味しいやん!

新店としては、かなり良い麺を出していますなぁ~

千 海老 


2匹の海老天はサクとした揚げ具合い。
勿論揚げたてのホクホクです。

ややかえしの味が効いた辛めのぶっかけダシ。

大根おろしが乗っていたので、これぐらい辛めのぶっかけダシの方が私は好きやねぇ~

千 あ 


最近胃袋が大きくなったのか?
若干麺が少なく感じたのが残念やったけど、次回は大盛の定食をいっちゃいましょう。

でも地鶏のつけ麺がかなり気になるところです。

千 外 



手打ちうどん「千代
東大阪市鴻池町2-2-2  地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分
        午後5時~午後10時
定休日     木曜日







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  1. 2011/09/16(金) 00:00:49|
  2. 千代
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

風味ある美味しい麺に辛めのぶっかけ出汁!
天ぷらも美味しいとくれば、そそられます〜(^_-)-☆
  1. 2011/09/16(金) 00:32:15 |
  2. URL |
  3. Oです #Ccs/slmI
  4. [ 編集]

>Oさん
風味ある麺と辛めのぶっかけ出汁はOさんもストライクですか?

これからの進化に期待出来そうなお店でしたよ。

  1. 2011/09/16(金) 23:19:37 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

質問です

《ややかえしの味が効いた辛めのぶっかけダシ》
どういう意味なん?

醤油辛いんかな?
塩辛いん?

かえしって何?

おろしが有ったら辛いめでもエエのん?
辛い大根でもエエのかなぁ?

すんません解らんもんでぇ
  1. 2011/09/17(土) 22:51:39 |
  2. URL |
  3. ゴールドフィンガーヒモ男 #-
  4. [ 編集]

いじめやんといて!

>ゴールドフィンガーヒモ男さん
立ち直ったばかりですから、お手柔らかにお願いいたします。v-435

私の表現が悪かったですねぇ。
醤油辛いつもりで表現しましたが、醤油には甘いものもありますし、塩分が入っていますので、お塩が原因かも知れません。

かえしについては、プロで無いので説明出来ません。

なら、使うな!って怒られそうですね。

  1. 2011/09/18(日) 23:02:38 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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