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美味いもん食らうンジャー

「花京」のつけ麺

写真を整理してたら、ラーメンの写真が・・・・

これ、去年の話で、1ヶ月以上も前のことやねん330
まあ、ネタ切れやから許してなぁ~~


この日は、またまた京橋で飲んだ後の〆ラーです。
体に悪いのはわっていますがやめられへんわ~~~330

で、今回は職場の後輩に「ラーメンおごるからついてこい~!」なんて偉そうなことを言って食べに来たのは花京さんです。

午後10時半も回った時間帯で、店内は満席でした。
少しだけ待ってから座ることができました。

私の狙いはもちろんつけ麺です! 
  

前回の来店時は、つけ麺が売り切れで食べることができなかったが、今回はまだ残ってました。

で、つけ麺の大盛りを注文です

先に後輩が注文したこってり背脂中華そばの細麺が運ばれて来ました。

花 ラーメン 

京橋では他のラーメン店ばかり食べている後輩も、このラーメンは旨いわ~!て喜んでいましたよ。

細麺好きなようで、こちらの細麺が気に入ったようです。

しばらくして、私のつけ麺登場

花 つけ麺 

麺は、中太の縮れ麺 

モチッとした食感で、麺は合格です!

花 つけ汁 .  花 麺 .

で、麺を漬ける前につけ汁を一口飲むと

花 汁 . 

来た~~!!   (驚)

「いりこと豚骨の絶妙な味」と書いてありましたが、これは完全に魚の味が勝っています。

花 麺 2 

麺を漬けて味わうと、縮れ麺がつけ汁とよく絡んで、やっぱり魚の味です。

いりこと書いてありましたが、鯖のような青魚の味が口いっぱいに広がります。

これは魚の味が強烈すぎで、

魚ぎらいの人は、完全にダメな味ですわ~!

花 割 .  花 割 2 .

最後はお決まりのスープ割をお願いしましたが、一度器をさげて熱々のスープで割って再登場!

この一仕事がいいですねぇ!

豚骨スープが先ほどよりも前面に出てきて、美味しいスープに変身しました。

私的には、このスープ割ぐらいの味が美味しいと思いますが、つけ汁では弱い感じになるのでしょう。

少し魚が強烈で、飲んだ後の〆ラーメンには向いていません。

家に帰って寝るまで、ずーと口の中は魚の味が占めていましたよ

花 外  


花京」  
大阪市都島区東野田町3-10-4  地図  (2017年現在、お店は移転してます)
営業時間   午前11時30分~翌午前1時
定休日     日曜日

 
過去の訪問   こってり背脂中華そば
           こってり背脂中華そば





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  1. 2009/02/02(月) 06:41:27|
  2. 市内北部
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

洛二神の「魚濃いつけ麺」はさらに魚が濃いですよ(^O^)
  1. 2009/02/02(月) 14:06:35 |
  2. URL |
  3. 秀太 #/pdu0RA.
  4. [ 編集]

>秀太さん
洛二神の「魚濃いつけ麺」も一度食べたことがあります。
でも、洛二神さんは魚って書いてあったので、魚をイメージして味わったからか、それ程魚臭く感じ無かったなぁ。
ここも、魚って書いてあったら、もう少し違った味わい方が出来たかも知れません。
また、美味しいラーメン、つけ麺のお店をご紹介下さいね!!


  1. 2009/02/02(月) 22:34:06 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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