凡蔵のひやかけ

現在開催中の「第４回　関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼」の４０番札所の讃岐うどん「凡蔵」さんに行って来ました。

 


今回の巡礼では、家から一番近いお店です。
家から一番近いとなると、ついつい後回しになってしまうもの。

うどん激戦区の京阪滝井に近いと言うええところに住んでいますよ～

 


お値段は安く、１玉４００グラムもあるからメチャお得なお店です。
今回初めて巡礼で訪問された方など、そのボリュームに圧倒されたかも知れません。

普段なら喜んでいても、 「蔵十」さん「やしま」さんと連食を考えていた巡礼者にはちょっと気の毒だったようですなぁ～

私はこの一軒でガッツリ食べました。
あ、帰りにイカ焼きを食べたけどね。 （笑）


 

カレーうどんを食べてる人が居て、メチャええ香りが漂っていました。

思わずカレーうどんと注文時に言いかけたけど、やっぱりひやかけをオーダーです。
どうも「凡蔵」さんに来るとひやかけのオーダー率が高くなってしまいます。

年中あるからでしょうねぇ。

 


１時過ぎでしたが店内はほぼ満席です。

店内の写真撮影にも気を遣います。

１０分以上待って登場のひやかけです。

 


この日一軒の予定だったので、中の１．５玉にしょうやか？と一瞬思ったけど、普通盛でもこの量ですから巡礼者泣かせです。

え～～と！お箸は・・・・



このネタばっかりやん！（オー汗）

初めて行った時は、お箸の場所が解らず真剣に悩んだものです。
今ではシールが貼られて解りやすくなりました。

お出汁を飲んで見ると、素晴らしいイリコの出汁です。

ふわ～っと香るイリコの風味がたまりません。
イリコの味が前面に出ているのに、凡蔵さんでも雑味は全くなし。
関西のうどん屋さんのイリコ出汁は、素晴らしいお店ばかりです。

 

麺は、以前よりも細くなっていますが、この日の麺はやや硬めのコシがありました。
以前のような剛麺とは行きませんが、コシも強くて美味しい麺。

メチャメチャ美味しいやん！

３５０円ですが、お値段以上の満足感。

次回こそカレーうどんにしましょう。
でも６００円かぁ～

それだけで悩む小さい男です。（オー汗）

ひやかけが美味しすぎるのよねぇ～


讃岐うどん　「凡蔵」
大阪府守口市紅屋町６－１３　　地図
営業時間　　午前１１時～午後３時
定休日　　　 水曜    第２第４土曜日　


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