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美味いもん食らうンジャー

釜あげうどん  長田in香の香

香 のれん 

職場の同僚と行く讃岐うどんツアーの続きです。

次にやって来たのは、善通寺市の釜あげうどん長田in香の香です。

今回の同行者が、釜揚げうどんが食べたいと言ったのでやって来ました。
まんのう町の長田うどんと悩みましたが、その同行者が「長田in香の香」さんが未訪問とのことだったので、こちらを選択です。

香 メニュー  

釜あげうどんの小(250円)を注文して番号札を受け取りテーブル席で待ちます。

香 中 .  香 中 2 .

前回来たのは、きままな一人旅の時。

平日の閉店ギリギリだったので殆どお客さんがいない状態でした。

土曜日の2時半過ぎ。
この時間で、ほぼ満席に近い状態ですからその人気に驚かされてます。 

熱々のお出汁が先に運ばれて来ました。

香 と

もうそろそろかなぁ~?


と思っていたら番号を呼ばれて、持ってきて頂いた釜あげうどんです。

香 釜 

麺は太くて、モッチモチの弾力です。

そのまま頂くと、小麦粉の良い香りが鼻を抜けて行きます。

香 中 3.  香 麺 . 

熱々の徳利から、お出汁を注ぐのも慣れた手つきでしょう?

最初釜揚げうどんのお店に行った時、どのようにしてお出汁を注ぐのか? 悩んだ経験は有りませんか?

私は、徳利を持ち上げて火傷しそうになりましたよ。(マジ汗)


香 麺 2


お出汁を潜らせると、

メチャメチャ美味いやんかぁ!

釜揚げうどん屋さんのお出汁って、何でこんなに美味しいのでしょう。
麺を美味しくさせるだけで無く、お出汁もしっかりとその存在を主張しています。

勿論「長田in香の香」さんもお出汁の味は絶品ですよ。

香 中庭 

中庭で釜揚げうどんを召し上がって居る方も。

私達がお店を出た時には、大きな観光バスまで入って来るし、凄まじい人気のお店です。

でも、メチャメチャ美味しい釜揚げうどんやから納得やねぇ~

香 外 




釜あげうどん「長田in香の香
香川県善通寺市金蔵寺町1180  地図
営業時間   午前9時~午後5時  
定休日     水曜・木曜 (祝日の場合営業)

 

お店のホームページ   http://www.geocities.jp/nagata_in_kanoka/


過去の訪問     釜あげ小













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  1. 2012/01/10(火) 00:02:07|
  2. うどん 香川県 善通寺市
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