美味いもん食らうンジャー

饂飩工房 「うばら」のえび天カレーうどん 

 近鉄「上本町」駅近くにある饂飩工房「うばらさんに行って来ました。

この日は丁度母親のお墓参りを済ませた後に訪問。
この「うばら」さんから歩いて10分程の距離にお墓があるので、お昼を頂きに訪問です。


うばら 外 

実はオープンして、一度食べに来ましたが、その時は残念ながら「支度中」になっていました。
ネットで午後2時までの営業時間と調べて、1時40分頃来たら「支度中」の看板に 

よ~く調べたら、午後1時30分でラストオーダーの営業時間でした。

うばら メニュー  

今回は、その失敗を生かして午後1時頃の訪問です。

メニューも増えてますねぇ~

今回の狙いはズバリカレーうどんです。
えび天カレーうどんの大盛をお願いしました。

最近巡礼で太ってしまったから、大盛は封印していますが、「うどん大盛への変更は無料サービス」の文字が飛び込んで来た瞬間に「大盛出来ますか?」と言ってるから貧乏性の親父です。 (笑)
 
うばら 中 

この日はカレーうどんがよく出たようで、数量限定のカレーうどんの最後の一杯でした。

うばら メニュー 3.   うばら メニュー 2.

10分以上待って、茹で立てのうどんが登場です。

えび天カレーうどんの大盛

うばら カレー


カレーうどんにしては、やや薄い色をしてますねぇ~
これには秘密があって豆乳をベースにしたカレーうどんとのこと。

ここでピンと来たあなたは、かなりのカレーうどん通ですよ。
阪急三番街にある「兎麦」さんは、確かミルクが入っているカレーうどん。
その「兎麦」さんで修行された大将が、豆乳に変えて造り出したのがこのカレーうどんです。

うばら 出汁 

お出汁をいただくと独特の味。
クリーミーな中にも、カレーの風味があって、最後に来るスパイシィ感。 
 
これちょっと以外ですねぇ~

ブログを始めた当初、一度「兎麦」さんに食べに行って記事にもしていますがこんなに辛くは無かったはず。

うばら し.  うばら なか .


5年程前に「兎麦」さんに食べに行った話を大将にすると、「最近はこのお店と同じで辛いカレーうどんですよ!」っておしゃっていました。

そして、もう一つの驚きはこのお肉です。

うばら 肉


生姜で煮込んだ牛肉で、独特の味わい。

これ初めての味、

メチャメチャ美味いわ~!

うばら 麺


麺はモッチリ感ありも、少し柔らかめ。
温のカレーうどんには、こんな感じで良いじゃない。

うばら エビ

エビ天も大きくて、プリプリです。

カレー出汁の中に入っている天かすは、良い食感でこの独特のカレーうどんを上手く演出しています。

うばら ビー


カレーうどんを食べて居るときに、カウンターにあったこんなのを発見です。
アサヒスーパードライの中瓶が夜はうどんとセットにすると300円ですか?

ほぼ原価での提供ですし、メチャメチャお得です。

まだ夜はお客さんも少ないようです。
混む前に夜シリーズで訪問しようかなぁ~

独特のカレーうどんですし、カレーうどん好きには是非味わって頂きたい逸品ですねぇ。



饂飩工房「うばら
大阪市天王寺区東高津町9-19   地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分(LO.2時)
         午後5時30分~午後8時30分 (LO.8時)
定休日     日曜日  第4土曜日


1月10日からお昼の営業が、午後2時30分(LO.2時)に変更されます。

まだまだ、営業時間や定休日の変更があるかも知れません。

大将のブログうどん屋うばらの連絡帳でご確認下さい。
        http://udonubara.blog.fc2.com/



過去の訪問     プレオープン









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  1. 2012/01/08(日) 00:02:20|
  2. うばら
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

夜シリーズが楽しみのお店ですね。

今年もたくさん新しいうどんとの出会いを
求めて、さまよい(笑)歩き続けましょう。

イケメンに出会うと、身体が太るのは何故~v-239
  1. 2012/01/08(日) 08:51:07 |
  2. URL |
  3. k(ラーナ) #17ClnxRY
  4. [ 編集]

あれ?師匠!「麦焼酎くろうま」飲まれたんですか?(オー汗)

早くうどんで一杯飲みたいですね!

今年も「ふらりヨルシリーズ」よろしくお願いします<(_ _)>

  1. 2012/01/08(日) 20:16:03 |
  2. URL |
  3. うっし~ #HHofMmg.
  4. [ 編集]

>k(ラーナ)さん
ビールが安いし夜シリーズにはエエお店ですね。

でも日本酒はありませんよ~~!

あ、k(ラーナ)さんが大好きな鍋焼きうどんが合ったわ~
これは行かなければ・・・
また、命令がくだりそう。(オー汗)
  1. 2012/01/08(日) 20:26:38 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> うっし~ 師匠
私は、 うっし~師匠と違って昼間からお酒は飲みません。
麦焼酎よりも芋焼酎派ですしね。(笑)

こちらこそ、「ふらり ヨルシリーズ」宜しくお願いします。v-435
  1. 2012/01/08(日) 20:31:02 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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