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美味いもん食らうンジャー

本格讃岐手打うどん 「おがた家」  神戸市西区

おがた 看板  

神戸市西区にある本格讃岐手打うどん「おがた家さんに食べに行きました。

神戸市西区と言うと、直ぐお隣が明石市。
我が家から阪神高速を使っても1時間20分ほどですし、かなり遠いところにありますが、久しぶりに「おがた家」さんのうどんが食べたくなって行って来ました。

おがた メニュー 2.  おがた メニュー 1.

メニューが増えたような?

また、冬限定のうどんまでありますなぁ~

おがた メニュー 3.  おがた メニュー 4.

冬ですし、温かいうどんを食べると思うでしょう?

え、このブログをいつも見てるからそんなはずは無いって!

おがた メニュー 6.  おがた メニュー 5.


大正解です。(笑)


勿論しょうゆにすると、家を出た時から決めていましたよ~!
でも、後はトッピングをどうするか?だけですが、ちょっと悩みました。

一番人気の天玉しょうゆうどんを注文です。

おがた 大根 

しょうゆうどんを注文すると、「おがた家」さんでは大根をおろすセットが運ばれて来ます。

しょうゆうどんが出来上がるまで、大根を自分でおろします。

おがた 大根 2


大根おろしが大好きなので、沢山おろし過ぎました。

もう指をおろすぐらい大根が小さくなりましたよ。(笑)

大根おろしをすり終わった頃に運ばれて来たのが、天玉しょうゆうどんです。

おがた しょうゆ  

天ぷらがいっぱいでうどんが見えません。
それよりも、大根おろしを何処に置こうか?悩みますがなぁ~ (笑)

おがた 横 
 
横から見ると、麺が見えてましたし、大根おろしを置くスペースもありましたわ。(オー汗)

おがた 麺  

しょうゆをかける前にうどんだけを味わってみます。

この方法はね~
小麦粉の風味を直接味わえるから止められません。

小麦粉の風味が少なくてちょっと残念。

最近小麦粉の関係でしゅうか?どのお店に行っても小麦粉の風味が弱く感じます。

私の舌がおかしいだけかも知れませんが・・・

やや細い麺は、適度のコシがあって喉越しが抜群です。

メッチャ美味いやん!

おがた 玉


天ぷらをかき分けると、玉子の黄身だけが入っていました。

おがた し


大根おろしを乗っけて、ダシの味が効いたダシ醤油をかけて一気に頂きました。

玉子の黄身が入っている分、しょうゆうどんのわりに若干マイルドな味わいになりました。
でも、この日の大根おろしがやや辛めであったので、私的には丁度良い感じやったねぇ~

えのき天                      茄子天

おがた え .  おがた なす.


お茄子が大好きやのに、この大きさは残念です。
もう少し大きくして欲しいなぁ~

エビ天

おがた え 

エビ天が2匹も入っていたけど、エビ天が2匹も要らないから茄子天を大きくして欲しいと思うのは、多分私だけでしょう。

おがた 麺あ.  おがた 中 . 


おがた おでん 

この日は、ゴムのついて無いおでんの方が多かったから、大根を取ろうと思ったけど、大根おろしを沢山するのを思い出して今回はパスしました。

遠いけど、偶に食べたくなるお店です。

おがた 外  



本場讃岐手打うどん「おがた家」   地図
神戸市西区和井取3-26
営業時間  午前11時~午後3時
         午後5時~午後8時 
      (土・日・祝 午前11時~午後8時   月曜は~午後2時)
定休日   火曜日(祝の場合は翌日)


過去の訪問     すじ玉しょうゆうどん
                                 カレーうどん  
           
あな天生しょうゆうどん  (第3回 讃岐うどん巡礼)  















 
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  1. 2012/03/16(金) 00:02:22|
  2. うどん 神戸市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

巡礼の時は、
何店かまとめて行くので、
生醤油しか食べれないですが、
天玉美味しそうですね。
師匠の好きな大根おろしと、
茄子の天婦羅と・・・、
本当は一日一店、
じっくり、そこのお店のうどんを楽しめたら
いいんですけどね。
巡礼期間を半年くらい長くして欲しいです(笑)
  1. 2012/03/16(金) 08:00:06 |
  2. URL |
  3. k(ラーナ) #-
  4. [ 編集]

わ~、行って見たいお店ですねφ(`д´)メモメモ...
でも、「玉津」は、かなり遠いです!(泣)
なにか、チャンスがあれば.....ですね!!

kuchann
  1. 2012/03/16(金) 09:17:20 |
  2. URL |
  3. kuchann #-
  4. [ 編集]

> k(ラーナ)さん
巡礼の話は置いといて、美味しい生醤油うどんに満足しました。

神戸市と言いながらも、トクオカさんの近所ですし、悩むことも多いでしょう。

特にボスはねぇ~ v-411
  1. 2012/03/16(金) 20:32:31 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> kuchann さん
確かに遠いですよ。
トクオカさんやかぐらさんの近くですからねぇ~

美味しいうどんのためなら何処へでも行くのが楽しみです。
巡礼と同じかなぁ~
  1. 2012/03/16(金) 20:34:54 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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