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美味いもん食らうンジャー

「彩色ラーメン きんせい 交野店」

7日の日曜日の夜、高槻にある「彩色ラーメン きんせいの3号店がJR学研都市線の津田駅近くにオープンするということで、そのレセプションに参加させていただきました。

「東成きんせい」には、幾度か食べに行ったことがありますが、高槻の本店には未訪問。

一度は高槻本店のラーメンを味わいと思っていましたが、うどん巡礼に忙しくて未訪問のままです。
こんな私が参加してよいものか?って少し悩みましたが、「きんせい」のラーメンが味わえることがうれしくなって参加させていただくことにしました。

場所は、前記の津田駅から徒歩10分程度のところにあり、駐車場も完備したお店です。
10台ぐらいは止められるのではないでしょうか?

今回参加したブロガー達が、お店の開店祝いにお送りしたお花が、こちらの胡蝶蘭

きんせい 花 .

私が一番好きなお花です。   

そんなことどうでもええか~~(笑)

きんせい カード 2 .   きんせい カード 1 . 

 ブログ名の入ったカードも添えられてあります。

クリック拡大しまっせ!! よ~見てね。 

お店に行って、ぜひ実物も直接見てなぁ~~!

メニューはこんな感じです!

きんせい メニュー .  きんせい メニュー 裏 .

お店のオープンを祝して乾杯~~!

きんせい 乾杯 .  きんせい 店内 .

ラーメンをいただく前に、サイドメニューでビールを!

まずは、焼豚盛り(500円)

きんせい チャーシュー 

柔らかいチャーシューで、味付けも抜群

ビールのアテには最高やねぇ。 
あまりにも美味いからもう一皿追加注文したほどですよ。

続いて、唐揚げ(500円)

きんせい 唐揚げ 

こちらも柔らかくてジューシーなお肉。 

ええ肉を使ってるようです。

餃子(300円)と春巻き(400円)

きんせい 餃子 .  きんせい 春巻き 

外はパリとしていて、中はうま味たっぷりの具材が入っていました。

サイドメニューがどれも美味しいお店です。

喉も潤ったところで、いよいよラーメンをいただくことにしましょう!

今回は色々なラーメンを味わいたいということで、4種類のラーメンを注文し皆でいただくことにしました。

まずは、しょうゆそば(650円)

きんせい しょうゆ 

見た目は色が濃いくて辛そうですが、醤油プラス魚系の風味がしてあっさりとしたスープに仕上がっています。


次はきんせいらーめん(730円)

きんせい  らーめん 

メニューのトップに書いてあるし、これがこのお店のイチオシラーメンなんでしょうか?

「名物和風豚骨」って書いてあるので、やはりこれがイチオシラーメンかなぁ?

豚骨がやや控えめな豚骨醤油ラーメンで、豚骨が前面に出ることなく、後からその風味が追いかけてくる感じのスープです。

豚骨をイメージするとややあっさりしすぎのように思いますが、バランスのいいスープに仕上がっています。

ここできんせいらーめんに、今回のレセプション参加の段取り等をしていただいた「プーさんの満腹日記」プーさんお薦めの「辛辛鶏団子」(100円)を投入しました。

きんせい みそ  

すると、豚骨に辛味噌がプラスされたような味に変化しました。

全く違ったスープを2度味わうことができて、とてもお得です。

これは、きんせいらーめんに投入するのが一番合うようですよ!

塩そば(650円)

きんせい 塩 

スープを一口飲むと、「旨い!!」って唸ってしまいました。

塩をいうことで、あっさりとしたスープの中に煮干しなどの魚系の旨味とコクが凝縮されています。
メチャ旨やで~~

これだけ旨い塩ラーメンは味わったことがありません。

最後は、つけ麺です!

最近つけ麺好きになった私が最も期待していたのがこちらです!

きんせい つけ麺 

つけ汁は、豚骨醤油味。

魚系もプラスされているように感じました。

濃い味付けで、中々良い感じ。

しかし、麺に張りと言いましょうか?コシがないのが残念です。

これは、私だけではなくて皆さん同じ感想でした。

鴨ラーメン 2 

店主さんに聞いたところ、無鹹水で麺を作っているようで、これが新たな挑戦のようです。

麺には風味は十分にあり美味しいのですが、柔らかくなっているのが残念でなりません。

もちろん自家製麺のお店ですし、今後麺の改良に取り組まれるようです。

今回は麺のお話に夢中になって、スープ割がいただけなかったのが心残りです。

美味しいつけ汁だったので、スープ割はどのような物だったのか?とても興味がありました。

全てのラーメンが美味しいだけに、直ぐに行列のできる人気店になるような予感がします。
行列の嫌いなあなたは、今のうちでっせ

今週月曜日からオープンで、すでに行列になっているかも

きんせい 外 


「彩色ラーメン きんせい」 交野店
大阪府交野市倉治2-68-35  地図
営業時間   午前11時~午後3時
         午後5時~午後10時
定休日     不定休
電  話     072-892-8608



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  1. 2008/12/10(水) 06:15:08|
  2. ラーメン 大阪府北部
  3. | トラックバック:3
  4. | コメント:6
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コメント

津田っ!(驚)
嫁サンの実家近く~(笑)
高槻本店に先日行って来たのですが、あいにく月曜日で定休日でした…(泣)
うわ~楽しみ~っ(嬉)

  1. 2008/12/10(水) 06:55:46 |
  2. URL |
  3. お山の大将 #-
  4. [ 編集]

マイベストラーメン

高槻のきんせいは私の一番好きなラーメン屋さんです。
雰囲気も含めとても美味しいですね。
交野は遠いですが一度行ってみたいですね。
  1. 2008/12/10(水) 07:04:04 |
  2. URL |
  3. アルティマ #-
  4. [ 編集]

先日は!

>お山の大将さん
先日は大勢でお邪魔して、またブログで好いた事を書いて申し訳ありません。
高槻本店も美味しいと評判ですが、こちらの交野店は駐車場もありますし、近くに行く機会があれば是非味わって下さい。

また、大将のお店にもお邪魔しま~す!
  1. 2008/12/10(水) 23:01:30 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

>アルティマさん
やはり、みさなん大好きなラーメン店ですねぇ。
これは、高槻本店にいかなあかんわ~~!
  1. 2008/12/10(水) 23:04:15 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

いや~

旨かったですね~!!

きっと行列でしょうね!

またガッツリと行きましょう!!
  1. 2008/12/12(金) 05:47:04 |
  2. URL |
  3. やまやんごうし #-
  4. [ 編集]

>やまやんごうしさん
先日はお会い出来て、嬉しかったっすわ!

ごうしさん!有名なブロガーさんやし、少し緊張しましたが、気さくな方で安心しました。

これからも宜しくお願いいたします!!
  1. 2008/12/13(土) 13:36:16 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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