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美味いもん食らうンジャー

釜あげうどん「鈴庵」のキーマカレーうどん

1月28日開催のあさすずに行って来ました。

すず 外 


一ヶ月遅れの記事アップです。(オー汗)


月一回朝営業をしている釜あげうどん「鈴庵さんで、その朝営業を「あさすず」と呼んでいます。

大将のブログで開催日を案内しているだけですが、定着して来て「あさすず」のファンも増えています。
お客さんも回を重ねるごとに増えて来た印象です。

すず め 


そして、何と言っても「あさすず」限定のメニューに魅力を感じて集まって来るように思います。

今回は、しっぽくうどんとキーマカレーうどんをこの「あさすず」の為に造った限定メニューです。
ロール白菜しっぽくうどんとかぼちゃとベーコンの朝キーマカレーうどんの2杯を食べると思うでしょう?
今回はある理由から、違う選択をしてみました。

先ずは、かぼちゃとベーコンの朝キーマカレーうどんを注文


すず き 1 

名前のとおり、かぼちゃや人参などのお野菜の他にベーコンも入ったキーマカレーです。

すず きき.  すず 中 2.


お野菜の旨味が出たキーマカレーで、スパイシー感もありました。

最初は野菜の甘味があって、その後から来る辛さがたまりません。

劇辛までは行きませんが、結構辛いキーマカレー!

この辛さは、メチャメチャ好きな味で美味いわ~!



すず き2.  すず と.


特製フレッシュトマトソースを途中でカレーに投入して、味の変化を楽しむようにメニューに書いてありました。
しかし、辛いキーマカレーだったのでこのトマトが良い感じの箸休めになって、バクバクと食べているうちに、カレーに投入する程の量は無くなってしまいましたよ。

すず きあ 


1杯目を美味しく完食して、2杯目はひやひやをお願いしました。

この日は、普段の小麦粉と違った粉を使うと大将のブログで紹介されていました。
ならば、冷たい麺の方がその違いが解るだろうと思って、しっぽくうどんにしなかった訳ですよ。


すず ひ 

イリコ風味抜群のひやかけ出汁
後からほのかに鰹節の風味がしますが、今回は少し苦みが出ているお出汁です。

まあ、それほど気にならないレベルの苦みですし、エエと思うなぁ。


すず 麺 

冷の麺は、伸びは少ないけれどモチッとしたコシもあって、

メチャメチャ美味いですなぁ~!

でも、正直いつもの麺とどう違うか?そこまでの違いは解りません。

同行者は、ロール白菜しっぽくうどんを頂いていました。

すず し 

今回は、中央にあるロール白菜が特徴的です。

つくねを白菜で包んだ物が入っています。
また、今回はいつものしっぽくよりもお出汁を変えていると大将がおしゃっていました。

すず 大将 .  すず 中.


どんな味か?食べてみたかったけれど、2杯で限界です。

今回のあさずずは、沢山のお知り合いがご来店していて、楽しくお話が出来ました。
なんか?サロン状態やったねぇ~

勿論遠くからご来店のお客さんも多数です。

大将の人柄と毎回変わるメニューへの興味からでしょうが、これからも愛される「あさすず」であって欲しいと思います。  
 


なお、次回の「あさすず」は、明日2月25日(土) 午前8時~午前10時まで。

また、「あさすず」用のメニューを作るそうですよ。

詳細は、こちらのブログをご参照下さい。




釜あげうどん「鈴庵
奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26  地図
営業時間 月~金  午前11時~午後3時(LO2時30分)
              午後6時~午後10時(LO. 9時30分)
土・日・祝 午前11時~午後3時(LO2時30分)
              午後5時30分~午後10時(LO. 9時30分)

定休日    木曜日 (祝日は営業)


過去の訪問   すずあんで宴会  (ヨルすず)
          五種きのこのしっぽくうどん  (あさすず 10.29)
          キーマカレーうどん(あさすず 9.23)  (第四回関西讃岐うどん巡礼)
           牛すじしっぽくうどん (あさすず 8.27)
          きつねしっぽくうどん (あさずず 5.29) 
          
冷やしっぽくうどん (あさすず)
          
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肉汁釜揚げ 
          
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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2012/02/24(金) 00:00:40|
  2. 鈴庵
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

朝鈴のメニューも最近、
今度は何をするのかなって、
楽しみになっています。

月に一度ですが、行けない月もありますが、
kにとっては密かな楽しみのひとつです。
  1. 2012/02/24(金) 07:53:43 |
  2. URL |
  3. k(ラーナ) #17ClnxRY
  4. [ 編集]

>k(ラーナ) さん
明日あさすずですよ~!
今回も新メニューですし、楽しみですねぇ~

って、kさんは行くの?(爆)
  1. 2012/02/24(金) 23:10:06 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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