手打十段うどんバカ一代で、またまたひやかけ

今年２回目のうどん県へ行って来ました。
今年２回目と書きましたが、２月に２回です。

まだ、前回の記事をすべてアップ前に渡讃ですから、本当にうどんが好きな親父です。（オー汗）
今回は、職場の仲間と行って来ました。

２年前に新車の慣らし運転で、香川にうどんを食べに行って以来うどん好きになった先輩が、私の家に午前２時に車で迎えに来てくれました。
 
次は、このブログによく登場するボス宅です。
メールをしても、返事なし。携帯に電話をしても応答なし。
やむを得ず、家のチャイムを鳴らしたら、爆睡してたらしく慌てて身支度して現れました。
「化粧してないわ～！スッピンでご免なさ～い！」　
別に気にしませんけど・・・・（爆）

次に向かったのは、うどん好きの後輩の家です。
門真に有った当時の「讃岐一番」で、毎回８玉食べるから、付いたあだ名が「エイトマン」
東三国のエイトマン宅に到着して、メールをしても返事なし。携帯に電話をしても応答なし。
ここでも、やむを得ず家のチャイムを鳴らしたら、爆睡していたようです。
さすが、エイトマン！身支度だけは早かったよ～～（笑）

「爆睡野郎と行く、讃岐うどんツアー」になってしまいました。（オー汗）

 

さて、一軒目に向かったのは手打十段「うどんバカ一代」さんです。

でね、これが丁度午前６時のオープンに到着。
特に時間調整もしなかったのに、計ったように到着したから、爆睡野郎の二人は、自分達が寝過ごしたから良かったような事を言い出すのよねぇ～




先客は、２人だけ。
　

　水色の鞄を持っているのが「エイトマン」です。

エイトマンも何を食べようか？悩んでいるようです。




天ぷらは、どんどん揚がっていますが、まだ穴子天は無いようです。

前回食べたウインナーパンが一つありましたが、今回はパスです。

肉ぶっかけにしようか？散々道中で悩んだあげく、やっぱりひやかけを注文しちゃいました。
毎回ひやかけで、このブログを見ている人には申し訳ありません。

 

はい！ひやかけバカですわ～　（笑）

この日のお出汁も、ガツンとしたイリコ出汁！
空腹の胃袋に染みわたって行きます。

毎回来ても、このお出汁には脱帽です。
メチャメチャ美味しいなぁ～ 

    

麺は、太くてコシの強い剛麺です。
この弾力が素晴らしい！！

ゴッサ美味い麺やでぇ～～！！



お出汁・麺トータルで言うと、この香川でかなり私好みのひやかけだと思います。
毎回この感動が味わえるので、来て良かったと思うお店です。

 

ひやかけが美味しいと薦めたら、エイトマンはひやかけの中を召し上がっていました。
一軒目から飛ばすなぁ～



私が美味しいと言ったから、一玉では我慢出来ないと思って、中にしたようです。
中はやっぱり麺の量は多いようです。

で、美味いと連発して満足していましたよ。

さて、ボスは、釜バターうどんをチョイス。

 

釜バター発祥のお店が、この「うどんバカ一代」さんのようです。

こちらの釜バターには玉子が１個付いて来ます。

玉子はお好みで入れることなりますが、ボスは黄身だけを乗っけていました。

 

早く混ぜないと～！と言ってるところを無理矢理写真撮影です。（オー汗）




少し頂きましたが、温の麺はモッチモチの食感です。

バターの風味と、ビリっとした胡椒との相性も抜群

こちらもメチャメチャ美味しくて、満足しました。

さ～て！次のお店に行きますか！！

 



手打十段「「うどんバカ一代」
香川県高松市多賀町１－６－７　　地図
営業時間　　　午前６時～午後６時
定休日　　　　 無　休　


過去の訪問　　　　　ひやかけとウインナーパン
　　　　　　　　　　　　ひやかけ
　　　　　　　　　　　　釜バターとひやかけ
　　　　　　　　　　　　ひやかけ