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美味いもん食らうンジャー

コロッケうどん祭  「爽月」     

ころ トップ 

ただいま開催中のコロッケうどん祭をご存じでしょうか?

3店のうどん屋さんがコロッケを使ったうどんでコラボしています。

この始まりは、ある飲み会の席で決まりました。
それは、たかたかkyoたかたかへ行く!」
と言う飲み会です。

ころ たか  

玉造にある極楽うどん「TKUの大将のブログでのハンドルネームが「たかたか
kyo」さんです。

で、 地下鉄「玉出」駅近くにお好み焼きとおかんのおかずのお店「たかたか」があります。
このお店は、麺屋・「爽月の大将の一人辻本さんの行きつけのお店で、名前も面白いので、一度「爽月」の大将お二人を交えて飲み会をしよう!とそういう話になりました。

ころ 焼きそば .  ころ たか1.

その時は、お好み焼や焼きそば、おかんの手作り料理などを満喫しました。

ころ たか 

その時に、うっし~師匠から「折角うどん屋さん2軒が集まったことやし、何かコラボ企画が出来たら良いですね!」って提案があり、香川で定番のコロッケをテーマにしたうどんをお互いのお店で造ることになりました。  


で、それが今回ご紹介するコロッケうどん祭です。

 ころ 外 

コロッケうどん祭」は、3月24日から4月6日までの2週間。

その初日に、うっし~師匠と麺屋・「爽月
さんにお邪魔して来ました。

ころ 焼 .  ころ 焼酎 2.

おうどんを頂く前に、ビールや焼酎で胃袋ちゃんを活性化

ころ さば .  ころ だし巻き . 


あまり飲み過ぎると、うどんの味が解らなくなりますがなぁ~ (オー汗)

ころ 肉 .  ころ 肴 . 


たまたま天気が雨模様だったので、お客さんが少なく大将お二人と、今回のコロッケうどんを造るにあたっての苦労話をお聞きすることが出来ました。

「爽月」さんのコロッケうどんは、こんな感じです。

ころ ころメニュー  
 
爽月さんと同じ粉浜商店街の「井川豆腐店」 さんのおからでつくった卯の花に同じ商店街の肉屋 「うしや」 さんの牛肉を入れてコロッケにしたようです。 

ころ 肉屋 


それに加えて、ひろうすと舞茸天も入っているようです。



ジャ~~~ン 

ころ 爽 

 
名付けて「うっしぃコロッケうどん」です。

美味しいお出汁の香りを漂わせながら運ばれて来ました。

コロッケが入ったおうどんです。

ころ ころ 

香川のセルフうどん屋さんでは良く目にするコロッケですが、地元の人はお皿に別盛りにするのでは無く、直接うどんの乗っけて食べている方が多いのをご存じでしょうか?

そのスタイルを「爽月」さんでは上手く再現しています。

先ず、「爽月」さんの美味しいお出汁そのまま味わってから、途中でコロッケを少し崩して頂きました。

コロッケもお出汁がシュンでメチャメチャ美味しいし、お出汁にもコロッケの牛肉の風味と中の卯の花が溶け込んで変化して行きます。

ほんまにメチャメチャ美味しいでぇ~!

ころ ひりゅう


ひろうすは単品では美味しいものの、お出汁がシュンで行きません。
 
このことをお訊ねしたら、少し揚げすぎで表面が堅くなったことが原因のようです。
試作段階では、このような事も無かったようですし、今後注意を図って行きたいと。

ころ 舞茸 .  ころ 麺 .

添えられていた舞茸天もこのお出汁には良くマッチして、メチャウマです。

温も麺は、モチモチやし、

メチャメチャ美味しいがなぁ~

「爽月」さんの美味しいお出汁とコロッケの融合で、素晴らしいうどんとなっています。

毎日限定7食ですから、皆さんお早め食べに行くことをお薦めいたします。

美味しいうどんを食べたら、ハグッ

ころ ハグ 

お見苦しいところをお見せいたしました。(笑)




「爽月」さんを後にして、極楽うどん「TKU
さんに向かいました。

ころ TKU 大将


先日の第四回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼達成者パーティー記事では大将の写真掲載が出来なかったですねぇ。

お詫びを兼ねて訪問しました。(オー嘘)

私にとっては、50店最後のお店でしたし良い思い出になりましたよ。

行列店ですし、苦労された巡礼者の方もおられたのでは?
並んでも美味しいうどんが数々あります。
2週間に1度のスペシャルうどんも健在です。
そのスペシャルを食べられた巡礼者はどれぐらいいるのでしょうか?


で、今回のスペシャルうどんが、このコロッケうどん祭のおうどんです。

ころ TKUめ  
 
コロッケチーズカレーうどんの初日は、お昼で完売したそうです。
夜限定の「味噌煮込みうどん」もありますし、これを狙って夜訪問も良いですね。
「TKU」さんお得意のカレーうどんに、大きなコロッケが乗っています。

既に沢山のブログにアップされていますね。

こちらとか、達成者パーティで同じテーブルだった方のブログこちらでも紹介されていますので、ご参考にして下さい。

ころ 祭り  

この2店に加えて、細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵(いけめんとみくら)も参加されています。

コロッケうどん祭の詳細は、こちらのブログでご確認下さい。




麺屋・爽月(そうげつ)
大阪市住之江区粉浜2-11-3  地図
営業時間  午前11時30分~午後3 (LO.午後2時30分)
        午後5時30分~午後9時 (LO.午後8時30分)
定休日     木曜日  





過去の訪問      鳥・野菜天ぶっかけ (第四回関西讃岐うどん巡礼)
             生醤油うどん (夜の居酒屋シリーズ)
             肉カレーうどんとキツネの玉子うどん
             天ぶっかけうどん  









その他の「コロッケうどん祭」参加店

極楽うどん TKU」  
大阪市東成区東小橋1-1-4  地図
営業時間  午前11時30分~午後2時30分
        午後6時~午後10時
        
定休日   月曜日(祝日の場合は翌日)   




細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵(いけめんとみくら)
大阪府四條畷市楠公2-8-26    地図
営業時間  午前11時~麺売り切れまで(最終オーダー午後8時30分)
定休日    月曜日(祝日の場合翌日に振替)
 























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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2012/03/26(月) 00:02:13|
  2. 麺屋 爽月
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<手打ち讃岐うどん やましょう  まんのう町 | ホーム | 本場かなくま餅 福田 観音寺市>>

コメント

お見苦しい姿をさらして失礼しました(オー汗)

ところで、奈良の「鈴庵」さんも「コロッケうどん祭」に途中参戦されるそうですよ~!
  1. 2012/03/26(月) 06:07:42 |
  2. URL |
  3. うっし~ #HHofMmg.
  4. [ 編集]

あ~!
紹介して頂いてありがとうございます♪
テーマを決めたうどん、楽しいですね☆
爽月さんのも美味しそうです~
  1. 2012/03/26(月) 06:43:21 |
  2. URL |
  3. machi #-
  4. [ 編集]

文中のリンクありがとうございます。

トントンさんとうっし~さんのハグ画像いいですねぇ!(笑)
コロッケうどん祭に参加している3店舗、すべて回りたいと思います。
とてもいい企画ですね!(^_^)v
  1. 2012/03/26(月) 21:02:21 |
  2. URL |
  3. tati #-
  4. [ 編集]

> うっし~師匠
いえいえ、それが好きな人も居てますよ。(モーホー汗)

「鈴庵」さんはいつからコロッケうどんを始めるのかなぁ~?
  1. 2012/03/27(火) 21:05:07 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> machi さん
コメントありがとうございます。
文中のリンクはご迷惑でなかったですか?


既に「活麺富蔵」さんも食べられてますね。
早くも「コロッケうどん祭」全店制覇間近ですね。
私はまだまだです。

  1. 2012/03/27(火) 21:11:53 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

> tati さん
3店すべて制覇予定ですか?

2週間と期間が短いので、私は微妙なところです。
数量限定の壁も大きいですしね。

こんなお祭は、食べて方は楽しいですが、お店は苦労されているかも知れませんねぇ。
  1. 2012/03/27(火) 21:16:56 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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