蔵十の釜揚げうどん

旭区にあるうどん「蔵十」さんに久しぶりに訪問しました。

ボスがiPhoneに買い換えたもんやから、使い方を教えろ！って強引に呼び出されてしまいました。（マジにオー汗）
ソフトバンクの携帯を持っていて、今までiPhoneにして無かったのも不思議ですが・・・


 


今回は、ボスと行く昼酒シリーズです。

って、これが最後だと思いますよ。

 　



ゴンボの唐揚

 


サクサクで美味しいですなぁ～

店内にはヒゲ画伯の絵が飾られています。

 

最近うどん屋さんで、ヒゲ画伯とお会いすることが殆どありません。
お元気にされているのでしょうか？

あれ～！

 

ベーコンカリーうどんが定番メニューに昇格したんですねぇ。

鳥の唐揚




昼間からビールを飲むと、よ～回りますなぁ。

かやくご飯

 


ボスが焼酎のアテにするために注文したかやくご飯です。
「蔵十」さんのかやくご飯は、味がしっかりとしていますが、優しい味付けでメチャウマです。

これは、酒の肴に最高です。
って、私もボスの影響で、かやくご飯でお酒が飲めるようになりましたよ～！


今日の狙いのうどんはね。

こちらです。


 


春限定の釜揚げうどんです。

釜揚げうどんの中をお願いしてしばらく待ちました。




少し面白い釜揚げうどんです。

皆さんお気づきになりましたか？

生玉子が乗った釜揚げうどんですよ。
これ！初めて見ますなぁ～

 

「蔵十」の大将のブログを読んでいる方限定のメニューで、つけかまたまと言うらしいのよ。
そのブログを毎日かかさず見ていますが、限定メニューとは知らず普通に釜揚げうどんを注文しちゃいました。

生玉子は、勝手に付いてくると思ってたのよね。 

大将に言われて初めて気付く、愚かな私です。




小麦粉の風味があって、モチモチの弾力です。

メチャメチャ美味いなぁ～

 　 

お出汁を潜らして、驚きました。

このお出汁が、メチャウマで麺を引き立たせています。
こんなお出汁を出すのなら、釜揚げうどんは流行そうですよ。
釜揚げうどんのお出汁としては、トップクラスやでぇ～

ほんまマジに美味しいですよ。

 
  
後半の釜揚げうどんには、お出汁を潜らせた後に、卵を付けていただきました。


釜玉とはまた違った味わいで、ゴッサ美味いやん。
この発想には、やられたなぁ～ 

トロトロの卵が麺に絡まって最高です。

  

釜玉とは違ったつけかまたま

超お薦めの食べ方です。  



うどん「蔵十」　
大阪市旭区中宮１－１２－１８　　地図　
営業時間　　　午前１１時～午後２時３０分　
　　　　　　　　　午後５時～午後９時
定休日　　　　 木曜日　
電　 話　　　　 ０６－６９５７－９０１０　　 


過去の訪問　　 　冷やかけ　　　　（第四回関西讃岐うどん巡礼）　　　　
                               ベーコンカリーうどん　（夜シリーズ）
　　　　　　　　　　冷やかけ
　 　　　　　　　　  只野きゅうりざるうどん
　　　　　　　　　　　冷やかけ
　　　　　　　　　　　生醤油うどん定食 
                        カレーうどん
　　　　　　　　   生醤油うどんちくわ天付