母の日
美味いもん食らうンジャー
麺や 而今 塩白鶏湯そば
大東市灰塚にある
「
麺や 而今
」
さんに食べに行きました。
大東市の灰塚ってこんな街だったんですね。
大学時代の友人が住んでいる街ですが、初めて訪れましたよ。
昼は
「麺や而今」
として、夜は
「鶏料理 華昌」
として営業されておられます。
このお店の大将とは、先日とある会でご一緒いたしました。
最近ラーメンは食べ歩いていませんが、ちょっと覗いて見ることに。
夜のお店を意識してか?少し薄暗くてラーメン屋さんの雰囲気ではありません。
今回は、
塩白鶏湯そば
をチョイス。
数量限定とこってりの文字に誘われて、こちらを選びました。
ラーメンはやっぱりスープからですね。
鶏ベースに魚介系のスープとがブレンドされています。
とろみがあって、濃厚なスープです。
こってりはしていましが、後口に残らないからいい感じです。
久しぶりにこってりスープを味わったけど、
メチャメチャ美味しいねぇ~!!
豚肩ロースのチャーシュー
です。
ややレアな仕上げて、とても柔らかです。
これも、
ウマウマ
ですねぇ~
鴨肉の燻製
ラーメンに鴨肉ですか?
最初はチャーシューかと思いましたが、どう見ても鴨肉。
ちょっと意外でしたが、このラーメンにも合って美味いですねぇ~
プリッ・コリとした食感のつくね団子ちゃん。
こちらもこのラーメンに合って
ウマウマ
です。
縮れのある中太麺は、麺の絡みも良くてレンゲが要らないぐらいです。
麺を食べるだけで、スープがどんどん減って行きました。
この絡み具合は最高やねぇ~
メチャメチャ美味しいでぇ~
こってりですが、案外後口がサッパリ。
美味しいラーメンでしたよ。
2台だけですが、駐車場もあるので便利。
この日は、すんなり入店出来ましたが、行列の出来る人気店ですから、駐車場も満車になるでしょう。
ご注意下さいね。
「
麺や 而今
」(じこん)
大阪府大東市灰塚6-7-9
地図
営業時間 午前11時30分~午後2時30分
定休日 火曜日
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テーマ:
ラーメン
- ジャンル:
グルメ
2012/07/02(月) 00:02:49
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ラーメン 大阪府北部
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コメント
はじめまして
このスープの色は見ただけで美味しさが伝わってくるようですね。
機会があれば行ってみたいです。
2012/07/02(月) 21:42:56 |
URL
|
おさとう #-
[
編集
]
>おさとう さん
コメントありがとうございます。
スープの色で美味しさが伝わりますか?
そのとおりで、メチャメチャ美味しいスープで、チャーシューを含めて、一杯一杯を丁寧に作っているラーメン屋さんです。
行列が出来てる日もありますが、回転が速いので、それほど待たないと思います。
機会があれば是非食べに行って下さいね。
2012/07/02(月) 21:56:44 |
URL
|
食らうンジャー #p/NFc4aY
[
編集
]
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