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美味いもん食らうンジャー

手打うどん「三徳」  山かけ鉄火しょうゆうどん 

三徳 外 

イケメン極楽さぬきうどんツアー」の5軒目は、手打うどん「三徳さんです。

皆さんがこの記事をお読みの頃は、私はまた香川に向かっていると思います。

夜よしやにお邪魔するためなんですわ~!



さて、「三徳」さんは、メニューがメチャ豊富なんですよ。
それも創作系のうどんがねぇ~

三徳 め1 

 まだまだ基本のメニューですよ~

メニューが豊富なので、毎回何を食べようか?悩んじゃいます。

オススメメニューはこちらです。

三徳 め2 

メニューが解りにくいって!

最近お店のホームページがリニューアルされました。

三徳のホームページ

 こちらをクリックしてみて下さい。
メニューが流れて行きますから、見やすいですよ~




で悩んだあげく、やっぱり山かけ鉄火しょうゆうどんをお願いしました。

「三徳」さんでは、これを食べたら間違いありません。

三徳 中

皆さんやっぱり悩んでいるようですねぇ~

同行者の一人は、鴨・ラーなるものを注文されていましたよ。

三徳 つけ


自家製ラー油の鴨つけ麺といったところです。

ラーメン屋さんでありそうなメニューですねぇ~

三徳 鴨.  三徳 め3.

鴨肉がメチャ美味しそうで、注文しなかったことをちょっと後悔しましたよ。

もう一人の同行者は、山かけ肉ぶっかけです。

三徳 肉 

これも美味しそうやねぇ~!

悩み症の私には酷なお店ですわ。(オー汗)



さて、私の番号が呼ばれて受け取った山かけ鉄火しょうゆうどん

三徳 山 

うどんの上に山かけと鉄火がいっぱい乗っていますねぇ~

三徳 て 


勿論新鮮な鉄火ですから、メチャウマですよ。


三徳 麺 

今日もモチモチの麺は、

メチャメチャ美味しいねぇ~

この香川では珍しいタイプの麺やけど、このモチモチ感がたまりません。

三徳 中 3 

さすがの5軒目ですから、活麺富蔵のお母様と妹さんは食べるのを止めて車の中で待っておられます。

大将もお腹いっぱいと言いながらも、うどんの勉強のために食べていましたよ。

三徳 中 .  三徳 中 2.

少しでもヒントを掴んで、これからの麺づくりにいかせて下さい。

私は素人なので、全く解りませんがね。(マジ汗)


手打うどん「三徳
香川県高松市林町390-1  地図
営業時間   午前11時~午後4時
定休日     木曜



お店のホームページ  http://www.santoku-udon.com/


過去の訪問    豚ぶっかけうどん
           山かけ鉄火しょうゆうどん








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  1. 2012/09/02(日) 06:23:34|
  2. うどん 香川県 高松市
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