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美味いもん食らうンジャー

夜の釜揚うどん「山田製麺所」

夜の釜揚うどん「山田製麺所さんです。

まだ日が高いですねぇ~
またまた一ヶ月前の熟成ネタですよ。(オー汗)

山田 外

 
あれ~!!  

中の様子が見えなくなってまんがなぁ~

お酒を飲むお客さんの要望で、夜だけ外から見えないように配慮されたそうですよ。

家の近くなのにご無沙汰しております。
でも、今回はある用事があって訪問しました。
 
夜ですから、もちろんビールをいただきます。

山田 ビー


ある用事と言うのは、・・・・
少し話が長くなりますが、先日私の家に遊びに来た姉が、千林に行って来ると言って家を出ました。

千林とは、私達の地域では千林商店街の事を指しますがね。

そして、帰って来たら、「山田製麺所」さんで釜揚うどんを食べて来たと言うでは無いですか? 


山田 佃煮    

千林に行ったついでに、姉が以前の会社でお世話になった上司の家にお邪魔すると、近所に美味しい釜揚うどんのお店があると言われて、「山田製麺所」さんにご一緒したらしいのよ。

その時に、弟がブログを書いてるから、「山田製麺所」さんのことは良く知ってますよ!っと大将に言ったようです。

山田 め 1


それだけでは大将が私の事とは解るはずも無いし、気になっていると思いまして、今回の訪問となった訳ですよ。



まあ、釜揚うどんとおでんにビールも目的ひとつですが・・・

ビールのアテにおでんをお願いしました。

山田 おでん 

よ~!出汁がシュンで美味いわ~!

お店に入るなり、大将から少し前にお姉さんがうちに食べに来ませんでしたか?って言われてしまいました。

山田 中 1 

姉の年齢と近所に住んでいるうどん好きブロガーで、私と直ぐに解ったようですが、その時は「食らうンジャーさんですか?」って聞けなかったようですわ~

「食らうンジャー」って恥ずかしいハンドルネームを付けたことを今回も後悔しましたよ。(マジオー汗)


山田 め 2


姉の上司の方と「山田製麺所」の大将も深い繋がりがあるそうです。

山田の大将が最初に働いた会社で、初めて契約が取れたのがその上司の方だったそうで、人生で初めて取れた契約で今でも忘れられないとか。

その方もご近所なので、今でも食べに来ていただいてるそうですよ。
 
私の姉も、会社を退職して30年近く経ちますが、今でもお付き合いがあるので、本当に素晴らしい上司だったんでしょう。


山田 中 2 


そんな話で盛り上がってしまって、ビールがすすむ君ですわ~

ビールを3本飲んだし、お腹が膨れてしまいました。

が、釜揚うどんの3玉を注文です。

まんぷくうどんは、3玉~7玉まで700円とメチャメチャお得ですよ。


山田 釜1


ありゃ~!!

酔っているせいか?お出汁を入れるのを忘れてまんがなぁ~



お出汁を入れたところです。


山田 釜 2 


美味しそうな釜揚うどんです。

そのままの麺をいただくと、

山田 メン 1 

心地よい小麦粉の風味が、鼻の中を抜けています。

モチモチの麺で、

メチャメチャ美味しいでぇ~!! 

山田 メン 2



昆布や鰹節をふんだんに使った美味しいお出汁に潜らせると、これはたまりません。

美味いなぁ~


ふとカウンターの横を見ると、

山田 おみ 

ここにもあのステッカーが・・・・(驚)

最近どこでも見かけるようになりましたねぇ~



ようやく朝・晩が涼しくなって、釜揚うどんの美味しい季節になりましたね。

いや~!今日は楽しいお酒で飲み過ぎたようですわ。 



釜揚うどん「山田製麺所」 
大阪市旭区清水2-12-4  地図
営業時間  午前11時~午後3時 (麺切れ次第閉店です)
        午後5時30分~午後8時30分
定休日    月曜日  (祝日は営業。翌火曜日休)
電  話  06-6958-3955

詳しい定休日は、お店のホームページでご確認下さい。

お店のホームページ   http://kamaageudon.jp/ 



過去の訪問     ヨルヤマダ  (2011年12月30日)
                                    ヨルヤマダ  (2010年大晦日)
            一人で七福神(7玉)
            まんぷくうどん 冷4玉
            まんぷくうどん 釜揚げ4玉
            釜揚げうどん(中)
            
釜揚げうどん(中)  
            
七福神(7玉入り) 



 

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  1. 2012/10/08(月) 00:02:30|
  2. 山田製麺所
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

私も先日お邪魔しました。
本当に釜揚げうどんが美味しい季節になりました。
ここのご夫婦も、うどんの出汁に負けないぐらいに、いい味を出されていますものね!
  1. 2012/10/08(月) 07:13:28 |
  2. URL |
  3. Takashi #YInHV9pY
  4. [ 編集]

>Takashi さん
確かに、大将と女将の味もこのお店の一部ですよ。

私もこの日一人で2時間以上飲んでいても、全く退屈すること無く、いや退屈どころか楽しく過ごすことが出来ましたよ。
  1. 2012/10/08(月) 11:53:04 |
  2. URL |
  3. 食らうンジャー #p/NFc4aY
  4. [ 編集]

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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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