手打めん処 浅ひろ 本店

またまた名古屋に行って来ました。

今回は、「第三回 極楽名古屋メシツアー」 です。
第二回同様に、極楽うどん「ＴＫＵ」の大将たかたかさんとうっし～師匠と三人での名古屋メシツアーですよ。




１１月１８日の日曜日に、先陣としてうっし～師匠と二人で名古屋入りです。
「ＴＫＵ」の大将は、日曜日はお店があるので、営業が終わってから新幹線で来ることになっています。

名古屋駅前の「大名古屋ビルヂング」です。
名古屋の方は勿論ですが、全国的にも有名な建物でしょう。

しかし、現在解体工事が始まっていました。

このビルに思い出のある名古屋人は多いようで、とても残念です。

 


名古屋駅で、今回の案内人こおろぎさんと合流して一軒目へと向かいます。

日曜日ですから、ドニチエコきっぷ（６００円）を購入して名古屋市営地下鉄でこの日は移動することに。

「上前津」駅を下車すると、大きな商店街がありました。

 

日曜日ですから、沢山の人で賑わっています。

 

今回のナビゲーターこおろぎさんも初めて訪問するうどん屋さんらしく、ｉＰｈｏｎｅを片手に移動です。

知らないところに行くには、最高のアイテムですなぁ～

到着した一軒目は、手打めん処「浅ひろ」本店さんです。

 

お店に着くと、開店前なのに行列が出来ていましたよ。（オー汗）

なんか変な親父がこちら見てますが・・・



今回のナビゲーターこおろぎさんさんで、顔出しＯＫは、ご本人様へ了承済みです。

も～、悪いことは出来まへんでぇ～　（笑）

 


午前１１時半開店ですが、この日は１０分程前にお店が開いて、沢山の客さんが店内に。

広い店内も、あっと言う間に満席になってしまいました。

 


こちらの名物は、みそ煮込みうどんです。

 

みそ煮込みうどんも中の具材によってお値段が違うようですなぁ～

今回は、三人とも親子入りをチョイス！

沢山のお客さんも、殆どの方がみそ煮込みうどんを注文されて、忙しそうな店内です。




みそ煮込みですから、少し待って登場です。

熱々の蓋を取るとこんな感じですよ。

 


湯気がたっていて、写真撮影が難しいですなぁ～

みそ煮込みの親子入りは、名前のとおり鶏肉と玉子が入った物。

 

先ずは、お出汁をいただくと、赤味噌なので濃厚そうに見えますが、お出汁が効いていて優しく飲み安い感じ。

朝から何も食べて無かったから、空きっ腹に優しく染み渡っていきます。

メチャ美味いねぇ～




麺は、 生麺から投入する打ち込みうどん風です。

そのため、最初はやや硬めのコシがあるものの、最後の方は柔らかくて丁度いい具合のコシで、

メチャ美味いねぇ～


具材は、鶏肉・玉子・長ネギ・椎茸・かおぼこ・揚げが入っていて、このお出汁ならご飯が欲しくなる味です。

 

そして、一番驚いたのは土鍋の蓋には、湯気を逃がす穴が開いていないこと。

熱々が苦手な人は、土鍋の蓋をお皿替わりにしてみそ煮込みうどんをいただきます。

私は、猫舌でも無いので、最初だけこのようにしていただきましたよ。

美味しく完食して、お店を出ました。

うっし～師匠！満足げなお顔ですが、帽子を忘れてまっせ！（爆）


 


手打めん処「浅ひろ」本店
名古屋市中区大須３－２０－２１　　　地図
営業時間　　　　午前１１時３０分～午後８時
定休日　　　　　 月曜日　？　　（日曜日に行きましたが、翌日休みの看板あり）