本格さぬきうどん穂乃香 のひやかけ

  

阪神尼崎駅を降りると、あの方を思い出します。

元気にされているのでしょうか？

誰って？？　
ひとり感傷にひたっているので、教えませんよ～～！！  
                                                                                       
 

日本一早い阪神タイガースのマジックも休憩中？
私もタイガーズファンですが、来年こそ本当のマジック点灯を見たいものです。
 
今回のお店は、もうお解りと思いますが、本格さぬきうどん「穂乃香」さんですよ。





お店に入って、メニューを眺めました。

 

おや？？ひやかけがありましなぁ～

確か夏限定だったと思いますが、この寒いのにやっているのでしょうか？

お店の方に伺うと、提供していると！

無いと思っていただけに、有るとなるとやっぱりひやかけを注文しちゃいました。

 

ひやかけの１玉を注文してどの天ぷらをいただくか？ちょっと思案です。
 
 





とり天も大きなのが２個で１００円とは、かなりお得ですねぇ～

とり天か？げそ天にするかを悩んで、今回はげそ天を１個取ってお会計です。


 

見るからに、香川的なビジュアルです。


この大きなげそ天は、香川のうどん屋では珍しくはありませんが、この関西では珍しいかもしれません。

 

げそ天が珍しいのでは無くて、こんな豪快な感じが香川風なんですよねぇ～

味もウマウマで、思わず香川に来たのかと錯覚する程です。

 

げそ天だけでは無くて、ひやかけ出汁もイリコが強烈な香川風です。

関西の洗練されたひやかけ出汁と違って、少し野暮ったい味と言えばいいのでしゅうか？

使用している醤油の影響かも知れませんが、香川のひやかけ出汁にかなり近い味ですよ～

メチャメチャ美味しいがなぁ～

 

麺も伸びは少ないものの、しっかりとしたコシがあり、

メチャメチャ美味しいのよねぇ～！！

麺もどちらかと言えば、香川に近い麺。

 

お値段は勿論ですが、麺・出汁ともに香川に来たと錯覚するほどでしたよ。

製麺中の少しシャイな大将です。




ややぶっきらぼうな話ぶりに写るかも知れませんが、とても真面目な大将です。

製麺中の写真撮影の許可をいただきましたが、とても恥ずかしそうに製麺されていましたよ。

　


何処をとっても本場香川風のお店で、なんか嬉しくなっちゃいましたよ。


そんな感じで、私的には超落ち着く感じのお店です。

 





本格さぬきうどん「穂乃香」
兵庫県尼崎市神田中通４－１５７－１　　　地図
営業時間　　火～土　　午前１０時～午後８時（LO７時３０分）
　　　　　　　　日・祝　　 午前１０時～午後４時（LO３時３０分）　
定休日　　　 月曜日　


過去の訪問　　　　　  肉ぶっかけうどん　　　（第四回関西讃岐うどん巡礼） 
　　　　　　　　　　　　  ひやかけとおろし醤油うどん
　　　　　　　　　　　　　肉ぶっかけ