うどんや太門 で大丸ラーメンの前に！

 

「第三回 極楽名古屋メシツアー」 の１日目最後のお店は、うどんや「太門」さんです。

先ほどの「百老亭」で沢山餃子をいただいた後ですし、ゆっくりと飲みましょう。

 

と言ったもののお酒がメチャ豊富ですやん。

中でも日本酒が豊富ですから、うっし～師匠は大喜びです。
私は、日本酒は苦手なんで、ちょっと残念。


そしたら、こんな焼酎を発見です。

 

栗焼酎ですか？　珍しいですねぇ～
では、これをいただいましょう。

確かにほのかに栗の風味を感じる焼酎ですね。

　

　

皆さん餃子で満腹になったのでしょうか？

こちらの付き出しだけで、飲んでますやん。（オー汗）

　

でもこれだけのプレートに入った付き出しは嬉しいかぎりですよ。



こんな物を発見です。

 


おでんハジメマシテ・・・

ではそのおでんをいただいましょう。

 


よ～味がシュンでいてバリウマのおでんです。

大根ちゃんなんて美味すぎですわ～

うっし～師匠は早くも日本酒を飲んでいます。

 

メチャ美味しい日本酒のようですなぁ～

私も一杯ぐらいなら日本酒を飲むことが出来ますが、これからのことがあるので、今回は焼酎だけにしましょう。

って言いながらプレミアム焼酎の「村尾」が有ったので、それをいただいましたよ。

自家製チーズ豆腐

 

これなんかブランデーに合いそうなアテですなあ～

炙ったアゲ

 

直ぐ近くにある豆腐屋さんの拘りお揚げさんです。

薄揚げなのに、やや分厚いから食感がいいですね。


先ほど餃子を食べて来たことを知っている大将が作ってくれたのは、コロの小盛うどんです。

 

名古屋では有名なコロ。

讃岐で言えば、ひやかけのような物で、お出汁はたまり醤油を使っているから少し黒い色をしています。

でも見た目とは裏腹にとてもスッキリとした飲みやすいお出汁です。

 


麺は、程度の伸びとコシが有って、

メチャメチャ美味しいやん！！


 

お客さんの注文を受けてから、麺を伸ばし初めます。

お客さんはその事を知っているので、まったりとお酒を飲みながらうどんの出来上がりを待っていました。
そう言い意味では、私達酒飲みにはとても嬉しいお店ですなぁ～

でも、場所は名古屋なんですが・・・（オー汗）

さて、このお店で「ＴＫＵ」の大将の到着を待つか？一度ホテルに帰るか思案していると、こんなうどんが登場しました。

 

何これは～～！！

大丸ラーメンのリスペクトうどん

１１月末で閉店した伝説のラーメン屋「大丸」のラーメンを見た目だけをマネてみたそうです。
「太門」の大将メリケンさんに言わせると、お出汁がこぼれているのも大丸風！！




竹輪ともやし、そして甘く味付けされた豚肉が入っていました。

中は、ラーメンでは無くてうどんでしたがこれが中々いけますなぁ～

味の方までは真似ていなくて、あくまでも見た目だけです。 




当初は、このお店で「ＴＫＵ」の大将を待つ予定でした。
しかし、 まだまだ時間はタップリ。
 
一度ホテルに帰って、「ＴＫＵ」の大将の到着を待つことに。

夜中に素晴らしいチャレンジが待っているものでね。

 



うどんや「太門」
名古屋市千種区今池５－９－１８ 衣笠ビル 1F　　地図
営業時間 　　　　午後６時～午後１０時
定休日　　　 　　 月曜

　

過去の訪問　　　　  　 貸切宴会
　　　　　　　　　　　　　おろしぶっかけ他