純手打うどん よしや ひやあつ

 


「２０１２年最後の讃岐うどんツアー」の二日目に突入です。

毎回日帰りでの職場の同僚と行く讃岐うどんツアーですが、今回は綾川町の柏原渓谷キャンプ村のコテージに一泊して二日間に渡る讃岐うどん食べ歩きツアーです。 

昨年の１２月２日ネタですよ～

二日目のモーニングうどんは、純手打うどん「よしや」さんに訪問しました。

２０１２年は、１０回渡讃しましたが、そのすべてで「よしや」さんに訪問しました。

　

いつものように、ひやひやの小を注文しておでんや天ぷらのコーナーを覗きました。

 


手作りうどんコロッケの横の手作り牛すじコロッケが３個もあるじゃないの。

私を含めて同行者が一気に取ったので売り切れになってしまいました。

こちらが、ひやひやと手作り牛すじコロッケです。

 


いつ見ても、素敵なビジュアルですなぁ～

「よしや」さんのひやひやと牛すじコロッケは、私的には最高のタッグです。

 

旨味タップリの牛すじが沢山入ったコロッケは、

ゴッサ美味いですなぁ～  


   　

キュッと締まった麺は、コシも強くて、

メチャメチャ美味しいですねぇ～！！

そして、なんと言っても「よしや」さんのひやかけ出汁は、イリコ風味タップリで、

ゴッサ美味いのよ～！

同行者一人のひやひやです。

  　
　　

ちょっと生姜を入れすぎではないでしょうか？


　

私が写真を撮っている間に、同行者達は既に完食してますやん！

朝一やからと言っても、早く食べ過ぎでっせ。

ただ単に写真を撮っている私が遅いだけでしょうか？

美味しく完食して、次のお店へ・・・・





と本来は向かうところですが、、ひやあつをおかわりです。

 

二日目ですが、がっつり行きまっせ！　（笑）

ひやひやには入れないおネギや天かす・生姜まで入れます。

 

イリコ風味のお出汁ですが、冷やほどイリコの味が強烈で無いので、優しくホッコリとする感じです。

このお出汁も美味しいねぇ～

 


温の麺にもひやあつにしたためか、コシもあって伸びもありました。

温の麺も、

メチャメチャ美味しいですねぇ～

 

お店のレジには、極楽うどん「TKU」のステッカーが貼ってあります。

一ヶ月に、２～３人ぐらいの人に、このステッカーのお店を知ってると言われるそうです。
関西人も沢山「よしや」さんに訪問しているからでしょうねぇ～

朝から美味しいうどんをいただいて、ゴッサ満足です。

っと言いながら二軒目へと向かう一行です。（オー汗）

 


純手打うどん「よしや」
香川県丸亀市飯野町東二３４３－１　　地図
営業時間　　　午前７時～午後３時
定休日　　　　 火曜日


過去の訪問　　  　ひやひや
                                ひやひや祭り　（９．２夜よしや）　
　　　　　　　　　 　 ひやひやと牛すじおでん　
　　　　　　　　　　　 ひやひやと手作りうどんたまごコロッケ
　　　　　　　　　　　サラダバーうどん　　（夜よしや）
　　　　　　　　　　　ひやひやと牛すじコロッケ　　　　
　　　　　　　　　　　　ひやひやと牛すじコロッケ
　　　　　　　　　　　　ひやひやと鶏天
　　　　　　　　　　　　ひやひやとおでん（牛スジ・大根）
　　　　　　　　　　　　ひやひやと牛すじコロッケ
　　　　　　　　　　　　ひやひや
　　　　　　　　　　　　ひやひやとひやひや
　　　　　　　　　　　　ひやひや