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美味いもん食らうンジャー

手打ちうどん みそ煮込みうどん みのや  @ 冷やし味噌キーマきしめん 愛知県西春日井郡

みのや 1 


7月17日(火)超麺好き団と行く大人の遠足の続きです。

あつた蓬莱軒で、ひつまぶしを堪能した一行は、スーパー銭湯に入ってまったりとした時間を過ごしました。

夜の部に向かったのは、愛知県西春日井郡の手打ちうどん・みそ煮込みうどん「みのやさんですよ。

みのや 2


夜の営業は、午後6時からのお店です。

道に迷ってしまって、午後6時半過ぎに到着したら、駐車場がほぼ満杯ですやん!(オー汗)

どうにか1台分だけのスペースが空いていて、駐めることができましたよ。

みのや 3 


スマートフォンで、「みのや」「名古屋」「うどん」って入れて検索すると3店ぐらいのうどん屋さんがヒットしますが、それを頼りにお店に向かったら、全く違ううどん屋さんだったのよ。(オー滝汗)

検索を、「みのや」「名古屋」「味噌煮込みうどん」に変えると、こちらの手打ちうどん・みそ煮込みうどん「みのやさんがヒットします。

鍋焼きうどんに「みのや」と書いある暖簾か、鍋焼きうどんに「にこ」って書いてある「にこちゃん」マークが目印ですよ。

検索するときは、そのマークまで確認してね。

みのや 5 


お店の場所は、「名古屋空港」の近くですから、その近くの「みのや」さんを探して行くのをオススメいたしますよ。

みのや 4 

店内は、予想通り満席に近い状態で、私達6人は別々のテーブル席・座敷席へと案内されました。

店内の入って、上記のメニューが目に飛び込んできましたよ。

関西人の私にとって、初めて目にするメニューですよね。

みのや 7 


いろいろと食べたいメニューばかりですが、やっぱり冷やし味噌キーマきしめんにいたしましょう!

みのや 8


冷やし味噌キーマきしめんをお願いしたら、本日分はすでに完売とのこと。(オー滝汗)

では、次に気になってたメニューをお願いいたしましょう。

みのや 9 


すだちひやかけきしめんってのもメニューにあったのよねぇ~

では、こちらに変更しましょうかねぇ~

みのや 10 


すだちひやかけきしめんに変更して、うどん・きしめんの出来上がりを待っていました。

海老ちくわ天

みのや 11 

すだちひやかけきしめんだけでは寂しいので、海老ちくわ天を注文です。

濃厚な海老のうま味が詰まっていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

海老ちくわというと、香川県ではなく、愛媛県が産地かな?

香川県は、平らな海老天・赤天はありますが、海老ちくわはあまり聞きませんねぇ~

って、私だけかもしれませんが・・・・


ふと横を見ると・・・

みのや 12 


檻に入ったように見える「超麺好き団」の面々です。(笑)



親子味噌煮込み

みのや 13


「みのや」さんの定番メニューであり、なおかつ人気メニューです。

グツグツと煮えた状態で登場ですよ。

こちらは、同行者の一人が注文したものですが、少しだけ分けて頂きました。

みのや 14 


塩を使わない打ち込みうどん同様の煮込み麺。

しっかりした歯ごたえがあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~

この味噌煮込みうどんにはサプライズがあって、大将のイキな計らいで、きしめんも少しだけ入っていましたよ。

ゴッサうれぴぃ~ですやん!(ケロ)

親子丼

みのや 15


こちらも同行の超うどん好きの方が注文したものです。


メニュー表をよく見ると・・・・

みのや 16


900円の親子丼には、ミニうどんが付いてきます。

プラス300円で、麺の大盛をお願いして、うどんはころきしめんですよ。

ころきしめん

みのや 17 


ころとは、ひやかけのような冷たいお出汁のうどんです。

「みのや」さんは、醤油の量とかが繊細な配合で、とても美味しいお出汁ですよ。

こんなセットが注文可能なんやね。

さすが「超麺好き団」の切り込み隊長は、メニュー表をよく見てらっしゃいますね。(笑)


最後に私のうどんが運ばれてきました。

冷やし味噌キーマきしめん

みのや 18 


またサプライズですやん!

実は、一人前だけギリギリ取れそうと大将からの伝言で、思わず変更しちゃいましたよ。


みのや 19 


名前のとおり、味噌が入ったキーマカレーきしめんです。

お味噌の中に、クミン・コリアンダーなどの数種類のスパイスを配合されています。

スパイスの種類は、大将からお聞きしていますが、詳細は企業機密ということで、割愛しますね。

みのや 20 


最初は、お味噌の甘味があり、その後スパイスの複雑な辛さが広がっていきます。

超ゴッサ辛いけれど、

超ゴッサ美味しですねぇ~~!!

みのや 22 


弾力のある手打ちきしめんとの相性もバツグンです。

美味しいきしめんですから、少しはなにも付けずに味わってみました。

みのや 21


薄いのに、伸びと弾力のあるきしめん。

名古屋のうどん屋さんの技術は、

スーパーゴッサ素晴らしいですよねぇ~!

みのや 23 


この日は、超満員で大将とゆっくりお話ができなかったのは少し残念です。

研究熱心な大将で、定期的に関西のうどん屋さんを巡っていますよ。

みのや 24 


毎回のことですが、あまり計画性のない超麺好き団と行く大人の遠足です。

まったりとしていて、それがいいのよねぇ~

今回は、3軒の食べ歩きで終了ですよ。






手打ちうどん・みそ煮込みうどん「みのや
愛知県西春日井郡豊山町豊場流川189  地図
営業時間   午前11時30分~午後1時40分 (LO)
         午後6時~午後8時30分 (LO)
定休日      木曜日・第二・三水曜日  祝日の夜の部



過去の訪問        かけきしめん他 
                             ひやかけ他
                親子味噌煮込 
               カレー煮込み











  1. 2018/08/17(金) 00:00:25|
  2. うどん 名古屋
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熟成うどん なかや @ ちく天ぶっかけうどん

なか 1


大阪メトロ「東三国」駅近くにある熟成うどん「なかやさんへ食べに行きました。

今回は、祝日の夜の訪問ですよ。

なか 2


いつものように、嫁さんと晩ご飯をいただきに、「なかや」さんに来ましたよ。

お店に着いた瞬間に、「以前食べに来たような?初めてのような・・・・」って嫁さんが言うじゃない!

確か、嫁さんは2回目の訪問だと思いますが、大将のお顔を見た瞬間に、「大将に見覚えがあるから、2回目やね」って、即答です。

嫁さんと来た前回は、2013年で「大阪好っきゃ麺」での訪問ですよ。


なか 3


午後6時30分ごろにお店に入りましたが、店内はほぼ満席に近い状態です。

そのため、店内の写真は今回はありません。

おつまみ系のメニューが豊富ですが、今回は車なんですよねぇ~(オー汗)

豚みそきゅうり

なか 4 


いきなりおつまみメニューの注文です。

嫁さんが、これが大好きで、うどんが出来上がるまで、食べていましたよ。

とり唐

なか 5


大きなとりの唐揚げが3個も乗って登場ですよ。

柔らかいモモ肉を使っていますが、脂身が少なく、とてもアッサリとしています。

ゴッサ美味しくて、

ゴッサビールがほしくなりますなぁ~~!(爆)

なか 6 


それにしても、ほんまにでかいとり唐ですなぁ~


美味しく、とり唐をいただいていたら、こんなのを発見です。

なか 7 


どこのうどん屋さんも原材料の高騰で、たいへんと言っています。

「なかや」さんも一部のメニューで改定されたようですねぇ~

なか 8


これが、改定後のメニュー表です。

なか 9 


お値段のところに、白い紙が貼ってあるのが分かりますでしょうか?

なか 10 


その部分だけが値段改定のようですね。

なか 11  


全部の改定でなく、一部の改定で抑えてあるところは、客の立場としてはうれしいところです。

メニュー表にあるぶっかけうどん・えび天ぶっかけうどん、そしてカレーうどんは、8年前のオープン当時からあるメニューで、お値段は全く同じ。

素晴らしいですよねぇ~ 

カレーうどん

なか 12


嫁さんは、いつものようにカレーうどんを注文です。

前記のとおり8年前と同じで、750円。

牛肉たっぷりで、この価格はお安いですよねぇ~

ルウの味が前面に出たお出汁ですが、和風ダシの味もしっかり!

ややピリ辛で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ちく天ぶっかけうどん+かやくご飯

なか 13


今回もガッツリ食べまっせ!(笑)

かやくご飯

なか 14 


味がしっかりめのかやくご飯です。

素材のうま味も出ていて、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

なか 15


この味は、大好きやわ~


ちく天ぶっかけうどん(中盛)

なか 16


中盛は、1.5玉で、大盛は2玉になる「なかや」さん。

このようにお腹に相談しながら、麺の量が選べるのもいいですよねぇ~


ちくわ天から望むショット!

なか 17


毎回意味なく掲載ですわ~(笑)


なか 19 


この日の麺は、モッチリ感があり、適度のコシもありました。

とても食べやすい麺で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


なか 18


ロングサイズで、カリッと揚がったちくわ天です。

うま味があって、これもいいちくわです。


なか 20


満席で忙しくされていた大将です。

ごあいさつ程度しかお話ができなかったのは、少し残念でしたが、美味しいうどんには大満足ですよ。



熟成うどん「なかや
大阪市淀川区宮原5-3-52  地図
営業時間  午前11時~午後2時30分
        午後5時30分~午後10時30分 
定休日    日曜日


過去の訪問   カレーうどん2辛
           ひやかけ
            きつねぶっかけ (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
           アオサひやかけ
                         チゲ鍋ほか  (貸切宴会)
             鴨のうどんすき鍋コース
                    鴨のうどんすき鍋コース  
                         
鴨のうどんすき鍋コース  (大阪好っきゃ麺非公式達成者パーティー)
                         
なかや鴨めん 
                          鴨のうどんすき鍋
              穴子天ぶっかけ
                   
とり唐ぶっかけうどん  (第4回 讃岐うどん巡礼)
                穴子天とラタトゥイユのぶかっけうどん  
           ちく天カレーうどん定食    
           ちく天ぶっ玉うどん(冷)











  1. 2018/08/15(水) 00:00:06|
  2. なかや
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和菜うどん 快 @ ざるうどん

快 1 


大阪市城東区東中浜にある和菜うどん 「さんです。

今回も夜の訪問ですよ。

快 2 


夜のアテメニューな豊富なうどん屋さんで、ついつい夜の訪問になっちいますよね。

から開催されている第7回 大阪好っきゃ麺 麺MUSUBI のオアシス店になっている「快」さんですから、喜んで夜の訪問でっせ!(笑)

快 3


今回は、職場の先輩たちと食べに来ました。

いや!飲みに来ましたって言う方が正解かな?

この日の黒板メニューです。

快 5 


魚の煮付けがあるうどん屋さんは、珍しいと思いますよ。

ビールを注文して、まずは乾杯!!

快 4


うどんの前に、美味しいアテをいただきましょう!

ヘルシー豆腐サラダ

快 6 


今回の参加メンバーは、私を含めて少し年配ですから、ヘルシーに行きましょう!(笑)

とうもろこしかき揚げ

快 7


黒板のオススメメニューにあった珍しいかき揚げです。

どんなものか?分からなかったけれど、美味しそうなので、思わずオーダーです。

快 8


香ばしいとうもろこしちゃん!

素材の甘味が広がって、美味しいですなぁ~~


紀州赤鶏天

快 9


柔らかい鶏肉で、

ゴッサジューシーですよ。

快 10


和菜うどん「快」さんは、日本酒も多数取り寄せています。

私は、日本酒は苦手な方ですが、他のメンバーは日本酒が大好きです。

快 11


少しだけお付き合いしましょうかねぇ~


こだわり卵のだし巻き

快 12 


良質の卵を使っただし巻きです。

毎回注文していますが、濃厚な卵の味と優しいお出汁のハーモニー!

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


水茄子ぬか漬け

快 13


こちらは初めていただくものですが、水茄子のサッパリとした風味と口当たり!

これも美味しいですねぇ~~!

私のような茄子好きでなくても、美味しく味わえると思いますよ。

平目造り

快 14 


かつおたたき

快 15


どちらも新鮮で、言うことなし!

ゴッサ美味しいですなぁ~~!!

快 16 


日本酒のおかわりをしましょうかねぇ~

快 17 


酒の肴が美味しいので、日本酒もすすみます。

私的には、2杯が限界ですけどね・・・(オー汗)

太刀魚煮付け

快 18


いい味付けで、日本酒との相性バツグンです。

本当にこんなのがいただけるうどん屋さんって、数少ないですよね。

手間もかかるし、大変だと思いますよ。

ゴッサ大好き~~!(笑)

さ~て、〆のうどんをお願いしましょう。



肉ぶっかけ

快 19


こちらは、肉系女史の先輩がご注文したものです。

いや~!美味しそうですねぇ~~


ざるうどん

快 20


私は、シンプルにざるうどんをオーダーです。

ちょっと飲み過ぎたみたいで、シンプルなうどんを味わいましょう。

快 21


とてもきれいな盛り付けです。

盛り付けだけでなく、麺も踊るようなツヤツヤ麺ですよ。

快 22 


まずは、そのままの麺をいただきます。

ざるうどんは、これができるからいいのよねぇ~

ほのかに小麦粉の風味がして、しっかりとしたコシがありました。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


快 23 


甘くはなく、スッキリとしたざる出汁です。

甘めのざる出汁を提供しているお店もあるので、ざる出汁だけでもかなりの違いを感じます。

「快」さんは、スッキリとしていて私の好みです。

快 24


今回は、やや飲み過ぎ・食べ過ぎですが、美味しい料理の数々で、超満腹の大満足。

夜飲みには、いいうどん屋さんですよ。

快 25


お盆期間中は、火曜日は定休日のお休みで、20日からの翌週がお休みになる予定。

「大阪好っきゃ麺」を廻られている方は、ご注意くださいね。

快 26 


  写真左のポスター撮影では、緊張された奥様とそれを支えた大将です。


美味しい料理の数々、ごちそうさまでした。




和菜うどん 「
大阪市城東区東中浜2-3-27   地図
営業時間   午前11時30分~午後2時30分
         午後5時30分~午後10時
定休日     火曜・第3水曜   


過去の訪問           肉うどん (2017年 忘年会) 
                                        ざるうどん (夜宴会)
                  ひやかけ
                 肉ぶっかけうどん










  1. 2018/08/13(月) 00:00:37|
  2. うどん 城東区
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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