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美味いもん食らうンジャー

うどん本陣 山田家  @ 上天丼定食

山田 1 


2018年第3回目の讃岐うどんツアーの2日目の最後のお店です。

2日目の3軒目ですが、早くも最後のお店ですよ。

胃袋の方が、小さくなったもので・・・・・


向かったのは、高松市のうどん本陣「山田家さんですよ。

山田 2 


駐車場もゴッサ広いうどん屋さんです。

セルフ店や製麺所タイプのうどん屋さんを巡ることの多い私達の讃岐うどんツアーです。

今回は、先輩のリクエストでやって来ましたよ。

山田 3 


偶には、有名なうどん屋さんを巡ろう!って話になって、向かったお店です。

山田 4


県外客が多くて、やや観光地化されたようなうどん屋さんです。

座席は300席近くあるらしいねんけど、次から次へとお客様がご来店。

山田 5 


大きなお庭があって、それを臨む座敷席。

お屋敷のような木造の建物で、とても情調のあるうどん屋さんですよ。

だから観光客が多いのかなぁ~?


山田 7


私達も座敷席に案内されて、注文するうどんを検討です。

山田 8 


こちらは、一般店になりますし、ややお値段が高めなうどん屋さん。

高めと行っても、香川のうどん屋さんの中での話しで、大阪ならこれでもお安いお値段ですよね。

山田 6


ざるぶっかけと釜ぶっかけが、登録商標になっているようです。

確かに、他のうどん屋さんでは見かけないメニューですよね。

今回は、少し悩んで、上天丼定食の注文です。


上天丼定食

山田 9


うどんは、ざるうどんでお願いしましたが、温のわかめうどんも選択可能です。

この豪華さで、1140円ですからゴッサリーズナブルですよね。


上天丼

山田 10


たくさんの天ぷらが乗った天丼です。

山田 11


角度を代えると分かりやすいと思いますが、幾重にも天ぷらが重なりあっています。

そのうえ、海老天が2匹ですから、ゴッサ豪華ですやん。

山田 13 


山田 12


茄子天も最高ですぜ!旦那!(笑)


それほど甘くない丼つゆのため、天ぷらと御飯とはよく合います。

ゴッサ美味しいですなぁ~~!!


ざるうどん

山田 14


今回は、ざるうどんをチョイスしました。


山田 15 


そのままの麺をいただくと、小麦粉の風味がダイレクトに伝わります。

また、もっちり感も強い麺で、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


香川県では、珍しいタイプのうどんという感じですよ。

山田 16


つけ出汁は、甘くなくシンプルで醤油の風味もあり!

麺との絡みもよくて、

ゴッサ最高でぇ~す!


山田 17 


観光客が多くて、駐車場も県外ナンバーばかりでした。


風情もあり、手頃なお値段のうどん!

人気があるのも納得のうどん屋さんですよ。


山田 18 




うどん本陣「山田家
香川県高松市牟礼町牟礼3186  地図
営業時間    午前10時~午後8時
定休日      無    休










  1. 2018/10/15(月) 00:00:00|
  2. うどん 香川県 高松市
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  4. | コメント:6

うどん亭 たからや @ ミニ天丼セット

たから 1 


大阪メトロ「八尾南」駅近くにあるうどん亭「たからやさんです。

以前は、電車での訪問が多かったお店ですが、最近は車で食べにきてますよ。

たから 2 


前回の訪問時に、お店の横にも4~5台分の駐車場があるのを発見!

それよりも嫁さんと食べに来たので、車なんですよねぇ~(オー汗)

お店の前にあった本日のランチメニューです。

たから 3


確か、以前は曜日ごとのランチメニュー表あって、テーブル席などの置いてありましたね。

最近は、土日に食べに行くことが多くなったので、このミニ天丼の注文が多くなったように思いますね。

嫁さんの注文は・・・・・

肉あげ カレーうどん

たから 4


名前のとおり、牛肉とお揚げさんが入ったカレーうどんです。

「たからや」さんのカレーうどんのお出汁は、とても特徴があります。

和風出汁がしっかりと効きながらも、カレーのコクもバツグンです。

たから 5


そのコクが、他のお店では味わえない独特の風味と味で、

超ゴッサ特徴的で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


嫁さんは、約2年ぶりの訪問でも、その味をしっかりと記憶してたのはすごい!!

なにをほめてまんねん!(笑)


私の注文は、こちらです。


ちく玉天ぶっかけ+ミニ天丼

たから 6 


前回の注文と全く同じですやん!

成長しませんなぁ~(オー滝汗)


ミニ天丼

たから 7 


ミニ天丼といいながらも、しっかりとしたボリュームがありますね。

横から見ると分かりやすいと思いますが、

たから 8


うま味の詰まった海老天が2匹分も乗った豪華さですよ。

たから 9


揚げ立てサクサクの天ぷらです。

丼つゆとご飯との絡みもよくて、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ちく玉天ぶっかけ

たから 10  


相変わらず麺の量が多いぶっかけうどんですねぇ~~!

今回は、普通盛でお願いしていますが、麺の量は500グラムですから、食べ応えがありますよ。


ちく玉天ぶっかけを注文したということは・・・・

たから 11


ちくわ天から望むショット!(笑)

ロングサイズのちくわ天で、うま味も詰まっています。

いいちくわを使っていることは、一口いただくだけで、分かると思いますよ。

たから 12 


細めの麺ですが、とてもきれいですよね。

たから 13 


伸びのある麺で、グニュ~としたグミのような食感です。

適度のコシもあって、

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


たから 14 


半熟卵天です。

中を割って見ると・・・・

たから 15


お~~!

いい感じの半熟度合いです。

天丼の天ぷらを含めて、丁寧な仕事ぶりで、美味しいものばかり。

お昼時で、この日は満席の店内。

本当に、地元に愛されているお店ですよ。

たから 16 




うどん亭「たからや」  
大阪府八尾市若林3-104-7     地図
営業時間  午前11時~午後2時30分
         午後5時30分~午後8時15分
定休日    第1・3日曜日と水曜日の夜  



過去の訪問
   ちく玉天ぶっかけとミニ天丼
                       肉ぶっかけとミニ天丼
           天ぷらカレーうどん
                        なすまいたけ天ぶっかけとミニ天丼
            河内鴨と松波キャベツのうどんすきパーティー
            天ぷらカレーうどん
            巡礼ぶっかけ  (第四回関西讃岐うどん巡礼) 
                          とり天カレーうどん 
           鴨つけ麺
           肉あげカレーうどん
           肉ぶっかけうどん
             ちく玉天ぶっかけ 

  1. 2018/10/13(土) 00:00:00|
  2. たからや
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  4. | コメント:4

本格手打うどん ゆうすけ @ 気まぐれセット (冷かけ)

ゆう 1 


大阪メトロ「西中島南方」近くにある本格手打うどん「ゆうすけさんです。

昨年の年末に嫁さんと食べに行って、その嫁さんが超お気に入りになったうどん屋さんですよ。

ゆう 2


土曜日のお昼に、どこのうどん屋さんに行く?って訊ねたら、真っ先に名前が出てきたうどん屋さんですよ。

今回は、嫁さんのリクエストに答える形で、やってきましたよ。

お店の前にあった看板のメニューです。

ゆう 3 


先日、この方のブログを見たばっかりのメニューが、提供されていますやん。

やったねぇ~~!(笑)

ゆう 4


午前11時30分オープンのお店です。

オープンしてすぐにお店に入ったもので、この日の一番客になりましたよ。

ゆう 5


嫁さんは、珍しくとり天カレーうどんをオーダーですよ。

とり天も3個と5個から選べますが、今回は3個をオーダー!

まあ、注文する時点で、とり天の1個は私が食べることのお約束があってのことですよ。


とり天カレーうどん(とり天3個)

ゆう 7


嫁さんが大好きな「ゆうすけ」さんのカレーうどんです。

しっかりと和風ダシが効いていて、そのうえコクのあるカレーうどん出汁なんですよ。

ゆう 8


カレーのコクが前面に出ながら、最後はスパイシーな辛さも後から追いかけて来て、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

温麺のモッチリ感もいいですなぁ~


気まぐれセット

ゆう 9


外のメニュー表にあった気まぐれセットですよ。

玉子かけご飯の卵を割るのを忘れてましたわ~(オー汗)

再度、写真をパチリ!

ゆう 10 


それにしても豪華な気まぐれセットですねぇ~

これで、880円ですから

超スーパーゴッサウルトラめちゃんこリーズナブルですなぁ~!!


ゆう 11 


濃厚な色の卵です。

味も濃厚で、いい卵を使ってますよ。

天ぷら

ゆう 12 


この冷かけに付いてきた天ぷらのセットです。

4種類の具材の天ぷらでした。


茄子天

ゆう 13 


舞茸天

ゆう 14 


ちくわ天


ゆう 16


どれも大きなサイズの天ぷらで、食べ応えがありました。

ズッキーニ

ゆう 15


こちらは、嫁さんに食べていただきました。(笑)

嫌いではありませんが、私の好きなものをよく知っているから、あえてこちら選んだのかな?


冷かけ(大盛)

ゆう 17 


今回は、ガッツリと行きたいので、冷かけは大盛でお願いしました。

お出汁を一口いただきと・・・・

ゆう 18


イリコの味が前面に出たお出汁です。

でも二口目は、かなり優しいイリコ風味に変化です。

大将同様に、やや控えめのイリコ出汁に感じますが、とても飲みやすく仕上がっていますよ。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


この日の麺は・・・・

ゆう 19


エッジの立った形状のやや平打ち麺。

グニュ~っとした弾力が、噛むと伝わってきます。

このコシは、珍しい食感で、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


ゆう 20 


途中から、おネギと生姜を投入して味の変化を楽しみます。

この冷かけには、おネギが少し効きすぎかな?

個人的な感想ですけどね。

ゆう 6 


美味しい冷かけに私は、大満足!

嫁さんは、言わなくてもお分かりですよね。(笑)




本格手打うどん「ゆうすけ
大阪市淀川区西中島3-15-3   地図
営業時間     午前11時30分~午後2時30分
             午後6時~午後9時 
定休日        日曜日


過去の訪問           盛り豚ぶっかけ 
                                  
おろし生醤油にちくわ天のトッピング
                                   カレーうどんセット  (ランチセット) 
               
とり天ぶっかけ
                                  げそ天生醤油   (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
              
 とり天ぶっかけ















  1. 2018/10/11(木) 00:00:03|
  2. ゆうすけ
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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