美味いもん食らうンジャー

うどんらんぷ 若蔵  @  今回も野菜天ぶっかけ

若 1 


京阪「寝屋川市」駅近くにあるうどんらんぷ「若蔵さんです。

駅からも近いし、お店の周辺にコインパーキングがたくさんあるので、車での訪問も便利な立地です。

若 2


土曜日の午後1時過ぎのお店に入りました。

この時間ですから、少しは落ち着いているかと思ったら、私の予想が見事に外れてしまいましたよ。

外待ちも出る状態で、もちろん店内も満席の状態です。

大将以外にも3人の女性スタッフさんがテキパキと動いていたし、オペレーションも完璧ですねぇ~

それでも超満員ですから、人気店になりましたよ。


若 3


野菜天ぶっかけをオーダーしましたが、10回食べに来て3回も注文してますやん!

3割の高打率でっせ!(笑)

ブログを書いていると過去の食べた物がすぐに分かって、とても便利なところはありますが、反面同じ注文がばれてしまいますねぇ~(オー滝汗)


少し待って、野菜天ぶっかけが運ばれて来ました。


野菜天ぶっかけ

若 4 


メニュー表には、野菜天が4種と書かれています。


舞茸天

若 5


衣が軽くてサクサクの揚げ具合です。

舞茸の旨味がダイレクトの伝わってきて、ゴッサウマ~い!!


玉ねぎ天

若 6


肉厚があって、玉ねぎに甘味がありました。


茄子天

若 7 


一番驚いたのは、この茄子天です。

先ほども書きましたが、衣が軽く、片面の衣が薄いため見た目も鮮やかです。

茄子の旨味が、これでもか!って感じで押し寄せてきます。

スーパーゴッサ美味しいですねぇ~~!!


今年度の茄子天部門第一位ですわ~(笑)


サツマイモ天

若 8


こちらも芋の甘味が伝わってきます。

若 9 


この日の麺は、やや硬コシタイプでした。

しかし、やや細麺のためとても食べやすいタイプで、滑らかに喉を通っていきます。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


今回は、天ぷらの揚げ方の進化に感動しましたが、麺の進化にも驚かされました。

満席の忙しい状態で、これほどのうどんを提供するのも素晴らしい技術だと思います。

定期的に食べに行きたいうどん屋さんですよ。


若 10 




うどんらんぷ「若蔵」(わかぞう)
大阪府寝屋川市八坂町25-7  地図
営業時間   午前11時~午後3時
         午後5時~午後9時30分
定休日     木曜日  



過去の訪問           牛すじカレーうどんの2辛
                 野菜天ぶっかけうどん
                                ざるうどんとかつ丼  (第5回 関西讃岐うどん巡礼) 
              親子天ぶっかけ
                                 ベーコンカレーうどん3辛
                 野菜天ぶっかけ
                                 ちく玉天かすカレーうどん
                                 ぶっかけうどんとかつ丼
              冷玉うどん  








  1. 2017/06/24(土) 00:00:57|
  2. うどん 寝屋川市
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活麺富蔵  @  ひかりちゃんスペシャル

富 1 



JR「四条畷」駅近くにある細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵(いけめんとみくら)さんへ食べに行きました。


今回の訪問目的は、から開催されている第6回 大阪好っきゃ麺 ALWAYS 麺LIFEですよ。

富 2 


開催日の初日である6月1日の夜に訪問です。

今回の「大阪好っきゃ麺」は、「活麺富蔵」さんからスタートを切ることができました。


富 20  


今回は、ラーメン屋さん6店、うどん屋さん6店、パスタ・やきそばがそれぞれ1店ずつて、合計14店舗がエントリー!

それ以外に、オアシス店10店のうち2店を食べ歩き、総計16店を廻れば達成というシステムです。

詳しくは、第6回 大阪好っきゃ麺 ALWAYS 麺LIFEのサイトをご覧くださいね。


富 2.2


お店に入ると、今回の達成記念の景品が飾ってありました。

6月1日から、その景品を見られるなんて、ゴッサラッキーです。(笑)

富 3 


今回の訪問は、うどん好きの仲間から、「活麺富蔵さんから、大阪好っきゃ麺をスタートを切るので、皆で食べに行きませんか」とのメールが届きました。

仕事も早く終われそうだったので、ご一緒させていただくことにしましたよ。

富 4 


職場がそれぞれ違うもので、ポツポツと集まってきましたよ。

私は、2番目に到着です。

皆さんの到着を待てそうにないので、さっそくビールをいただいちゃいますね。


茄子ジュレ

富 5


これは、お初にいただくメニューです。

冷たいお茄子ちゃんも最高で~~す!(笑)


剣先おろし 

富 6


かなり久しぶりにいただく、「活麺富蔵」の名物メニューのイカちゃんです。

富 7 


柔らかい剣先いかで、今日も美味しいですねぇ~~!!


富 8 


この日お誕生日の方がおられて、スパークリングワインで乾杯 

このスパークリングワインは、大将のメグ兄。さんからの差し入れです。

ありがとうございます!!  

皆さんが一番知りたいお誕生日の方の年齢については、伏せておきましょう。(笑)


天ぷら盛り合わせ

富 9


こちらはひとり分で、この量を全員に運ばれてきましたよ。

カラッとした揚げ方で、天ぷら担当のメグさんの技が光ります。


げそのあぶり

富 10


先ほどの剣先おろしを注文すると、後からこちらも登場です。

炙っても適度の硬さで、メチャウマ~やねぇ~!!



富蔵流冷やしあんかけ(葛弾き鱧と新玉ねぎのマリアージュ)

富 11 


限定メニューのうどんです。

所用で早く帰る方がいて、その方のご注文です。

富 12 


少し分けていただきましたが、美味しい鱧と冷たいジュレのハーモニーがすてきです。

やや大人しめの弾力のある麺ですが、ジュレとも合って

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!


釜揚げうどん

富 13 


夏場でも、「活麺富蔵」さんの釜揚げうどんが大好きって方のご注文です。


富 14 


納豆醤油

富 16 


私は注文したことはありませんが、「活麺富蔵」さんのオープン当時からあるメニューですよ。


さて、私は何をお願いしようかな?

富 15


メニュー表を見ると、「ひかりちゃんスペシャル」ってのがありますやん!

「活麺富蔵」さんのお客さんで、「ひかり」ちゃんって方が考案したメニュー!

ひかりちゃんスペシャル

富 18 


メニュー表に、ひかりちゃんはうどんアイドル!って書いてあるので、たぶん女性ですよね。

山芋・オクラ・温泉玉子の入ったうどんですよ。

お~~と!ネバネバ好きの麺探偵さんも同じ注文ですやん!

富 19 


小麦粉の風味香る麺が、ネバネバちゃんに優しく包まれて行きます。

ネバネバとうどんのコラボは、

超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

ふと前を見ると、ネバネバ大好きのネバラー「麺探偵」は、超ご機嫌ですよ。(笑)

うどん好きの仲間が集まって、今回の「大阪好っきゃ麺」もいいスタートを切れましたよ。


富 17


と、この時までは思っていましたが、帰り道で波乱が発生です。

「四条畷」駅に着くと、バケツをひっくり返したような大雨です。

一瞬早く駅に着いたので、濡れなくて済んだことを喜んでいたら、電車が人身事故でストップです。

それも「四条畷」駅での人身事故ですわ~

電車が動かないので、長蛇のタクシー待ちの行列へ・・・・

波乱のスタートとなりましたわ~ (オー滝汗)





細打ち田舎うどん楠公二丁目「活麺富蔵(いけめんとみくら)
大阪府四條畷市楠公2-8-26    地図
営業時間  午前11時~麺売り切れまで(最終オーダー20時30分)
定休日    月曜日(祝日の場合翌日に振替)
 



過去の訪問       牡丹鍋宴会
             富蔵ブラック 
            改装オープン 
            生醤油うどんにちくわ天のトッピング他 (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
             ちく玉天ぶっかけ  (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
                             チリビーンズうどん    (5周年記念パーティー)
                         紅白牡丹鍋
            とりつくねナメコしみじみ鍋
               桜ユッケうどん       (関西うどん名店ラリー)
                   和牛なめこセット  (関西うどん名店ラリー)
                    
 4周年記念パーティー
            牡丹鍋で宴会
                          
桜ユッケうどん
                ブラックオリーブと ポルチーニ茸の釜コロ 
             富士吉田の紅白うどん
                 三周年記念パーティー  
            
竹玉天おろし
             富蔵流KISHIMEN三昧
               
おろしぶっかけうどんと釜バターうどん 
                             ざるうどん (うどん食べ比べ)   
                             
茄子の揚げびたし ~jyu冷(ジュレ)かけ 
              釜揚げうどん 
            釜コロ            (コロッケうどん祭)
            
竹玉天付き釜バター  (第四回関西讃岐うどん巡礼)
            
釜カレーうどん
            
おろしぶっかけ 










  1. 2017/06/22(木) 00:00:30|
  2. 活麺富蔵
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情熱うどん はるりん  @ とり天なす天おろしぶっかけ

はる 1  


奈良市内にある情熱うどん「はるりんさんに食べに行きました。

奈良県は、私の大好きなうどん屋さんが集中しているところですが、中でも奈良市内やイオンモール大和郡山周辺には美味しいうどん屋さんが集まっています。


はる 2 


情熱うどん「はるりんさんもその中のひとつですよ。

私の家からだと、車で約1時間です。

ちょうどいいドライブになりますよ。

はる 3


今回はひとりでの訪問ですから、カウンター席に座ります。

開店して10分ほどの時間帯ですが、店内はほぼ満席です。

その後すぐに外待ちもでましたから、すでに人気店になってますねぇ~

はる 5 

はる 4 

はる 6


メニューをじっくり見ると、カレーライス・ミニカレーやミニカツ丼なんてのもあるんやんねぇ~~!!

私が食べに行くうどん屋さんでは、意外と丼やミニ丼を提供しているお店が多いのを最近気づきました。

そのことをうどん好き仲間に言って、この丼巡りの食べ歩きをしようかな?って話をしたら、うどんがメインなので、うどんも注文しないとダメ!

うどんのブログには興味はあるけど。丼には興味なし!って言われちゃいましたよ。(大汗)


この日の限定メニューです。

はる 7 


私の大好きな茄子天とおろしの入ったぶっかけがありますねぇ~


とり天・なす天・おろしぶっかけ(冷)

はる 8 

大きな茄子天が2個も乗っかっていて、上から見ると麺が見えません。

少し角度を変えて撮影・・・・・

はる 9 


大きな茄子天が重なり合っているのが分かります。


とり天

はる 10


やや小ぶりのとり天が3個乗っかっていました。

はる 11


胸肉でサッパリとしていますが、下味もよくてゴッサウマ~い!!


茄子天

はる 12 


超ゴッサ大きい茄子天ちゃん!!

半分に切った茄子天が2個ですから、1本分の茄子になりますねぇ~

はる 13


茄子の旨味が詰まっていて、これは美味い!!

私のような茄子好きにはたまらん逸品ですよ。

はる 14 


トルネード盛りされたきれいな麺。

それを崩しながら4本の麺だけをお箸ですくいあげます。

はる 15


私のブログを見ていただいている方ならお分かりと思いますが、私のブログの麺リフト写真は基本4本で撮影しています。

たまに細麺の場合で5本の時がありますけどね。

弾力と強めのコシがあるタイプです。

ゴッサ美味しいですねぇ~~!!

「はるりん」さんは、安定してコシの強めの麺を提供されています。

ブレがないのは、素晴らしいと思いますよ。

はる 16 


「はるりん」さんは、お店の前に4~5台の駐車スペースがありますが、お店の東隣の共同駐車場内の16番~21番も駐車可能です。

車族の方にはとても便利ですよ。




情熱うどん「はるりん
奈良県奈良市北之庄町17-4   地図
          
大庄マンション101
営業時間   午前11時30分~午後3時
          午後6時~午後9時30分(麺切れ次第終了)    
定休日     水曜日   (水曜日が祝日の場合は営業、翌日休み)


過去の訪問      とり天南蛮ぶっかけ
                          ざるチャーシュー   (第5回 関西讃岐うどん巡礼)
            ちく玉天ぶっかけ
            海老天とじ丼セット
                     とり天ぶっかけ
                            とり天タルタルサラダぶっかけ
                  ちく玉天ぶっかけとミニカツ丼 
             
レセプション






  1. 2017/06/21(水) 00:00:45|
  2. はるりん
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一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。今日は何処へ行こうかなぁ? 

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